شکلات و کره را روی بخار آب بنماری میکنیم، تقریبا نصف قالب را با شکلات پر میکنیم قالب را تکان میدهیم تا شکلات به دیواره ها هم بچسبد، کمی پودر پسته میریزیم و اجازه می‌دهیم سفت بشود.

ژله را با آب جوش روی بخار آب بنماری میکنیم و وقتی ژله کاملا حل شد گلوکز را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم حل شود.

ژله را روی شکلات ها میریزیم به اندازه ای که قالب پر نشود.

بعد از بسته شدن ژله دوباره شکلات میریزیم تا قالب پر شود.چند ساعت در یخچال می‌گذاریم. سپس از قالب در آورده و در ظرف در بسته داخل یخچال نگهداری میکنیم.