Sambel bajak pete

Dapoer Shakila
Dapoer Shakila @cook_5946125
Cikarang

Ini sambel favorit suamiku... Dan ini resep turun menurun dr mertua. Recook resep beliau berkali2 dan gagal berkali2... Sampai pas dilidah suami. 😁
Maaf ya kalo ada yg kurang maklum bukan org jawa timur asli 🙏 ya ini sambel versi aku 😊 dan bisa tahan 3 hari karna dimasak dgn lama. Bisa ditambah teri/pete sesuai selera ya 👌

Sambel bajak pete

13 orang berencana membuat resep ini

Ini sambel favorit suamiku... Dan ini resep turun menurun dr mertua. Recook resep beliau berkali2 dan gagal berkali2... Sampai pas dilidah suami. 😁
Maaf ya kalo ada yg kurang maklum bukan org jawa timur asli 🙏 ya ini sambel versi aku 😊 dan bisa tahan 3 hari karna dimasak dgn lama. Bisa ditambah teri/pete sesuai selera ya 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2cabe rawit
  2. 1/4cabe merah
  3. 3 butirtomat besar 🍅
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 papanpete
  6. Terasi yg sudah dibakar
  7. Garam, gula merah
  8. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis cabe,bawang,dan tomat.angkat

  2. 2

    Ulek/haluskan cabe yg ditumis tadi bersama gula merah dan terasi

  3. 3

    Tumis lagi beri sedikit garam lalu masukan air... Aduk2 kecilkan kompor...

  4. 4

    Koreksi rasa sambil diaduk terus hingga air menyusut...

  5. 5

    Terakhir masukan pete dan tumis sebentar...

  6. 6

    Sambel bajak ini bisa sampe tahan 3 hari ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Shakila
Dapoer Shakila @cook_5946125
pada
Cikarang
👩‍🍳 Memasak adalah hobi baru ku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa