Cilok Bumbu Kacang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok
  2. 250 gramtepung tapioka / kanji
  3. 250 gramtepung terigu
  4. Air panas
  5. 2 batangsledri
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Merica
  11. Bumbu Kacang
  12. 150 gramkacang
  13. 2 siungbawang putih
  14. Secukupnyacabe merah keriting
  15. Minyak goreng
  16. Garam
  17. Kaldu ayam bubuk
  18. Gula merah
  19. Air asam jawa
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu lainnya dengan air panas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit aduk2 sampai tercampur semua dan terbentuk menjadi sebuah adonan

  2. 2

    Bulat2 adonan cilok kemudian rebus dengan air mendidih (air nya dikasih sedikit minyak ya biar cilok nya gak pada nempel) rebus hingga cilok nya mengapung, tanda nya cilok sudah matang kemudian tiriskan

  3. 3

    Goreng kacang mentah, bawang putih dan cabe hingga matang kemudian haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu kacang dan tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula merah dan air asam jawa masak hingga keluar minyak dari bumbu kacang nya tanda sudah mau matang. jangan lupa koreksi rasa yaa

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti Rosmiati
Desti Rosmiati @derosmia
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa