آبگوشت مرغ
مامان امیرعلی @amirali_alaroz
#سرآشپز_طلایی من آبگوشت مرغ رو بدون رب دوس دارم و دوس دارم مزه مرغ بده نه رب ، شما اگه دوس داشتین میتونید ۲ق غ رب گوجه رو در کمی روغن تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه و خوشبو و خوش عطر بشه و از اول به آبگوشتتون اضافه کنید.
آبگوشت مرغ
#سرآشپز_طلایی من آبگوشت مرغ رو بدون رب دوس دارم و دوس دارم مزه مرغ بده نه رب ، شما اگه دوس داشتین میتونید ۲ق غ رب گوجه رو در کمی روغن تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه و خوشبو و خوش عطر بشه و از اول به آبگوشتتون اضافه کنید.
مراحل تهیه
- 1
اول لپه رو با آب میزاریم روی حرارت تا بجوشه ، کفشو میگیرم و دوبار آبشو عوض میکنیم تا نفخش بره
- 2
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و کمی تفت میدیم و مرغ ها روی پیازها قرار میدیم و کمی تفت میدیم تا خونابه آش گرفته بشه و اینور و اونورش رو زردچوبه میزنیم و تفت میدیم (زیاد تفت ندید چون چربیش آب میشه و مزه آش میره)
- 3
بعد فلفل سیاه و پودر زنجبیل رو اضافه میکنیم و لپه رو هم در حد ۳۰ثانیه تفت میدیم و ۲کاسه آب جوش اضافه میکنیم و با یه چوب دارچین و ۲ق غ برنج میزاریم تو زودپز و یک و نیم ق غ نمک هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵۰ دقیقه بپزه (دوس داشتید میتونید هویج هم بندازید) زود پز من برقیه و آبو نگه میداره شما خودتون بهتر میدونید که چقدر آب بریزید
- 4
توی این فاصله لیموعمانی ها رو میشکنیم و داخلش رو خالی میکنیم و هسته شو جدا میکنیم
۳ق غ آرد رو در روغن تفت میدیم و کمی زردچوبه میزنیم
- 5
وقتی که پخت سیب زمینی ها و پر لیمو عمانی ها و آرد رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا سیب زمینی ها بپزه(من دوباره در زودپز رو بستم و ۱۵دقیقه گذاشتم پخت)
- 6
این آبگوشت عطر و طعم ویژه ای داره امتحانش کنید👌👌👌
نوش جان❤❤❤
دستورهای مشابه
-
آبگوشت مرغ
یک غذای ساده و راحت و به نسبت سریع که به نظر من از لحاظ خوشمزه گی چیزی از آبگوشت نخود لوبیا کم نداره🙂#سرآشپز_طلایی
-
باقالی پلو با مرغ
#طعم_خانه من باقالی پلو رو بدون رب دوست دارم بنابراین رب به مرغ ها نزدم.
-
آبگوشت مرغ آذری
#آبگوشت یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی هست که طرفداران زیادی داره. آبگوشت یا #دیزی یک غذای راحت هست که مخصوص مهمانی‌ها نیست بر عکس یک غذای خودمونی و خانوادگی هست که در عین سادگی مزه ی عالی داره که در فصل سرما خیلی مناسبه.آبگوشت امروز رو با گوشت مرغ تهیه کردم که آبگوشت آذری هست و شاید کمتر راجع به او شنیده شده باشه!!من در یکی از پست های قبلیم طرز تهیه ی آبگوشت رو به اشتراک گذاشته بودم که با گوشت قرمز تهیه کردم و امروز #آبگوشت _مرغ تهیه کردم. آبگوشت را با گوشت گوسفندی- گوساله و یا مرغ میشه تهیه کرد و معمولن در دو بخش سرو میشه: اول بخش آبکی یا سوپ مانند که با نان سرو میشه و به تیلت معروف هست و بعد از تیلت بخش گوشت – سیب زمینی و باقی مواد آبگوشت سرو میشه.
-
-
آبگوشت مرغ
طعم این آبگوشت رو واقعا دوست داشتم خوش طعم و خوشمزه بود.من دو بار آبگوشت مرغ درست کردم و یک نکته یاد گرفتم اینکه اگر از حبوبات که در آبگوشت معمولا استفاده میشه بخواهیم استفاده کنیم باید حبوبات جداگانه پخته شوند و بعد به آبگوشت مرغ اضافه شوند و برای من که پخت رو در قابلمه انجام میدم باید اینطور باشه.آبگوشت مرغ با لپه هم خوشمزه هست.این غذا برای یه روز پر مشغله ، مادران بچه کوچیک دار🙃🙃 مهمون سرزده اومده🙃🙃🙃🙃 و خلاصه عجله داشتن برای درست شدن یه غذا با کمترین دردسر به شدت توصیه می شود.ممنون از @ashpazye_parchin
-
آبگوشت به سبک مادربزرگ
عطر وطعم آبگوشت های مادربزرگ ها همیشه به یاد ماندنیه. اون وقتا غر میزدم که چرا رنگ آبگوشت پریده الان که به سبک مادربزرگم آبگوشت میپزم مزه بچگیام زیر دندونم میاد. رب گوجه مخصوصا رب کارخانه ای مزه آبگوشت رو میبره ،با پوره گوجه آبگوشت مزه خاصی داره. .روح همه مادربزرگای آسمونی شاد.❤🖤
-
ته چین مرغ ریش ریش شده
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #سرخ_کردهسرخ کرده رو برای این که روغن زیتون و کمی داخل ته چینم استفاده میکنم نوشتم روغن کمی داخل تابه یا قابلمه نچسب و نسوز میریزم که خیلی چرب نباشه و مورد دوم پیاز رو اول میزارم آبش کشیده بشه بعد یک ق غ روغن اضافه میکنم
-
❤ پلو قیمه زعفرانی با مرغ
خوشمزه تر از قیمه هم مگه داریم؟!!!!بله...مرغ😂😋😋پس ببین با هم چی میشن😍#قیمه#مرغ
-
آبگوشت مرغ 🍲😋 Chicken broth
#افطاری#رمضان#آبگوشت_مرغ#آبگوشتخدا زمین رو گرد آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی ✨✨سلام دوستان عزیزم🖐️ طاعات و عبادات تون قبولاینم آبگوشت مرغ خوشمزه مامان پز 🍲 😋آبگوشت مرغ رو حتما امتحان کنید که خیلی خوشمزه هست ،بریم سراغ رسپی این خوشمزه 🥰
-
آبگوشت مرغ مامان
مهمان مامان جانم بودم برامون آبگوشت مرغ درست کرد چون خوشمزه بود اینجا پستش کردم
-
آبگوشت خوشمزه من🍜
سلام امروز اومدم دستور این آبگوشت خوشمزه وبسیار آسون را بهتون بگم👍امروز به نیت امام حسین( ع)🌹❤ هست آبگوشت را میتونید جداگانه یعنی آب جدا و نخود ولوبیا جدا سرو کنید و یا بدون رب گوجه بپزید البته با رب گوجه خوشمزه تره😊😊 اما روش اول هم خوشمزه هست مثل محرم☺بریم سراغ پخت این غذا
-
آبگوشت مرغ آذری
ی آبگوشت خیلی خوشمزه و فوری.به درد روزای خونه تکونی میخوره،مواد رو بزاری تو قابلمه و بعد دو سه ساعت در قابلمه رو باز کنی و ی غذای خوشمزه بخوری.ممنون از روزینای عزیز @rozinarozina#فوری#آبگوشت
-
آبگوشت با جوجه محلی
#آبگوشت#آبگوشت_جوجه_محلی#هوسونه#جوجه_طبیعی#غذای_نونی#آبگوشت_محلی#سرآشپز_طلاییدرود برشما دوستان نازنین کوکپدی 💖🌺💖من این آبگوشت رو از مادر شوهر گلم یاد گرفتم که به خاطر داشتن سبزی و جوجه محلی فوق العاده خوش عطر و طعم هست.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰
-
آبگوشت
آبگوشت برای من یادآور شیرین ترین خاطرات کودکی.خونه مادربزرگ ،ظهر جمعه و همه خانواده که دورهم جمع شدن.پدر بزرگ و مادربزرگی که با اشتیاق کاسه های چینی رو پر از آب میکنن و بدست افراد خانواده میدن.#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#آبگوشت_آذر #azar_cook
-
-
خورشت مرغ و آلو خواهر پز
مرغ،آلو،دارچین،رب گوجه،لیمو عمانی،نمک،لپه،سیب زمینی،زردچوبه،فلفل دلمه ای
-
مرغ گشنیزی
#مرغ#گشنیز#مرغ_گشنیزی#خورشت#آلو#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم پرچین جان عزیز 🌹🌹@ashpazye_parchin -
آبگوشت مرغ
#آبگوشت_مرغ#غذای_نونی#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین رسپی آبگوشت مرغ از خانم @safura_dabiriهست سبزی خشک که به غذا زده میشود واقعا طعم خاصی به غذا میدهد .از دستور خوبتون متشکرم عزیزم 🌷
-
آبگوشت مرغ یا فرووجاو آتنا
و باز هم یه سفر بی نظیر دیگه و یه غذای خوشمزه دیگه از دیار سر سبز و خوش آب و هوای کردستان😍😍🤩🤩😎😎😋😋اگه عاشق غذا های سنتی علی الخصوص استان های دیگه هستی پس با پیشنهاد های آتنا بانو همراه شوسلام عزیزان معمولاآبگوشت رو همون دیزی میشناسیم ولی استان کردستان علاوه بر دیزی یه نوع آبگوشت دیگه داره که با مرغ تهیه میکنیم تو خونه ما که خیلی طرفدار داره حتی جدیدا بیشتر از دیزی🤓🤓🤓🤓
-
آبگوشت مرغ
این ابگوشت خوشمزه را با دستور دوست خوبم@ashpazye_parchinدرست کردم خیلی خوب و عالی بود در زبان کردی به این آبگوشت (فروجاو) میگویند.که بر گرفته از نام مرغ به زبان کردی(فروج)در بعضی مناطق می باشد.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
-
-
-
-
آبگوشت🥔🍅
#پرکالری#سرآشپز_طلایی#غذای_سنتیآبگوشت یه غذا سنتی در ز مان قدیم مامان بزرگا هر ظهر جمعه بساط آبگوشتشون به راه بود همه دور هم جمع میشدن از دستپخت مادر بزرگ لذت میبردنراز وفنون اینکه آبگوشت و یا غذا سنتی ایرانی خوشمزه تر میشد یکیش این بود که طولانی مدت رو حرارت کم پخته میشد یکیشم این بود که تو قابلمه مسی غذارو درست میکردن کسی هم نگران کلسترول و چربی خون و نبود قدیما چقدر خوب بود چقدر صفا صمیمیت بیش تر بو د کاش که همه روزامون بشه مثل روزای دوران. خوش کودکی پر از عشق وصفا صمیمیت 😉💓الهی آمین🙏🏻🌹
-
خورشت قیمہ مرغ
#قیمہ#قیمہ_مرغ#خورشت_قیمہبادستور دوست عزیز@Mitraa_s70برای بار اول بود قیمه رو با مرغ درست می‌کردم تجربه بسیار خوبی بود و خیلی هم خوشمزه بود
-
-
-
قیمه بادنجون
خیلی راحت بود.چون تیکه تیکه انجام دادم. طبق معمول باحوصله و از سر صبر.من بادمجون سرخ کردن سختم نیست. •• تنها چیزی که بهش دقت میکنم اینه که بادمجون باید درست حسابی سرخ بشه.••رب گوجه رو تفت میدم حتما تا خامیش بره.#خورشت#
-
آبگوشت مرغ
این آبگوشت ماهی دوبار تو خونه ما پخته میشه البته ساده بدون مخلفات. برخلاف روش‌های دیگه پخت مرغ
-
آبگوشت روز جمعه ای😎
دوستان عزیز بعضی از دوستان آبگوشت رو توی قابلمه میپزن ولی من توی زودپز میپزم چون زودتر پخته و آماده میشه....خیلی وقتا که عجله دارم علاوه بر گوشت نخود لوبیاها رب گوجه و نمک و فلفل رو هم میریزم تو زودپز بعد از پخت گوشت نعنا رو بهش اضافه میکنم این روش واسه وقتایی که عجله دارید خیلی خوبه #آبگوشت
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12168902
نظرات (2)