Serabi Kuah Simple (Pakai Teflon)

Agustina Elisabet
Agustina Elisabet @agustinae308
Medan

Cocok disajikan hangat-hangat, apalagi pas hujan😁 #dirumahaja

Serabi Kuah Simple (Pakai Teflon)

Cocok disajikan hangat-hangat, apalagi pas hujan😁 #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. Bahan Serabi :
  2. 50 grtepung beras
  3. 150 grtepung serba guna
  4. 1 butirtelur
  5. 250 mlsantan (saya pakai 1sachet kara 65ml + air = 250ml)
  6. 30 grgula pasir
  7. 1/2 sdtragi (fermipan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2baking soda
  11. 4 tetespewarna hijau (optional)
  12. Bahan kuah :
  13. 350 mlsantan (saya pakai 1 sachet kara 65ml + air = 350ml
  14. 50 grgula merah serut (manis sesuai selara saja)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1simpul daun pandan wangi

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga larut lalu masukkan semua bahan serabi (kecuali baking soda). Diamkan 30menit, aduk, tambahkan baking soda, lalu aduk lagi.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan sampe muncul gelembung udara agak banyak, tutup teflon sampai serabi matang. (Tidak usah dibalik)

  3. 3

    Untuk kuahnya, campur semua bahan kuah sambil diaduk terus sampai matang. (Harus diaduk terus supaya santan tidak pecah)

  4. 4

    Siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Elisabet
Agustina Elisabet @agustinae308
pada
Medan
Memasak adalah seni bertahan hidup di tanah rantau 😂 (lagi jarang update masakan karena lg ngurus baby)
Lebih banyak

Komentar (2)

Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
Numpang cookmark🙏🏻😇kynya enak

Resep Serupa