شیرینی نون خامه ای
مراحل تهیه
- 1
داخل قابلمه ای روغن جامد ذوب شده(به جاش کره هم میتونید استفاده کنید) و آب و نمک و شکر و اضافه کنید و هم بزنید وقتی که خواست شروع به جوشیدن کنه سریع آرد از قبل الک شده را بهش اضافه کنید،این مرحلش مثل پختن حلواست باید سریع ۲الی۳دقیقه همش بزنید(دستای نیرومندی میخواد😁) یا به اصطلاح داغ زدن بهش میگن.
- 2
سپس داخل ظرف دیگه بریزید تا از حرارت بیفته سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی بهش اضافه کنید (تخم مرغ ها ترجیحا متوسط باشن) و حدود ۲الی۳دقیقا با همزن بزنید، بعد آخرین تخم مرغ وانیل و بکینگ پودر هم اضافه کنید و هم بزنید.
سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و از مواد خمیرتون به اندازه گردو شکوفه بزنید(حجمش بعد از پخت دو الی سه برابر میشه) - 3
فر رو روی ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰الی ۱۵دقیقه گذاشته و سپس درجه رو کم کنید و بیارینش روی ۲۰۰درجه بگذارید تا زمانی که خمیرا بپزن و روشون قهوه ای بشه، تقریبا ۲۵الی ۳۰دقیقه میکشه تا بپزن.
- 4
بعد از خنک شدن انتهای نون ها رو سوراخ کنید و به اندازه دلخواه خامه به وسیله ماسوره توش بریزید،حتی میتونید بستنی داخلش بریزید، یا حتی حلوا،من نصفشو با خامه رنگی پر کردم☺️
- 5
این شیرینی خیلی راحته فقط چند تا نکته داره که حتما باید دقت کنید.
۱-موقع داغ زدن خمیرشه
۲-حتما باید خنک بشه خمیر
۳-حتما و حتما باید فر گرمه گرم باشه
۴-در فرو یه موقع باز نکنید پف نکنه ها🤭😃
۵-داخل فر یه ظرف آب جوش بگذارید (باعث میشه نونتون خشک نشه) - 6
یه چیزم یادم افتاد، قیف پارچه ای من خامه ای بود مجبور شدم تو قیف پلاستیکی بریزم سعی کنید خمیرتونو تو قیف پارچه ای بریزید،اگه قیف پارچه ای نداشتید یا تو قیف پلاستیکی مقاوم باشه یا دولا بندازید☺️
امیدوارم بپزید و بخورید و لذت ببرید🥰
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی نون خامه ای
همون نارنجک خودمون #شيرينی_نون_خامه_ای #طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه #عکاسی #سرآشپز_طلائی #سرآشپز_طلاییZe.shahbeigy
-
-
-
-
-
نون خامه ای
بسیار خوش عطر و طعم#سرآشپز_طلاییدوستان تمام دستور ها کارخودمه و از پیج قبلیم که پاکش کردم دارم براتون دوباره میذارم. _Hanyeh_cook -
-
نون خامه ای
یه شیرینی لطیف و خوشمزه برای یه دورهمی خانوادگی 🥰#شیرینی#سرآشپز_طلایی#نون_خامه ای(Creamy sweets) MOHTASHAM -
-
-
-
-
نون خامه ای
برای دومین بار اولی نسبتا خراب شد این عالی بود مث مال قنادیا کم کم دارم ی پا قناد میشم😊😄 فاطمه معظمی -
-
-
-
-
-
نون خامه ای
یه شیرینی ساده و راحت برای عصرونه.با این مواد میتونین 20 عدد نون خامه ای درست کنین. sana -
-
-
-
-
نون خامه ای😋
#سرآشپز_طلایی#نون_خامه اینون خامه ای شکلاتی خیلی خوشمزه میشه مخصوص با گاناش شکلاتی☺😚☺حتی میتونیم با این نون توش حلوا پرکنیم و.... Mahsa Aras -
-
-
-
نون خامه ای
شاید شمام مث من عاشق شیرینی هایی هستین که خامه دارن مخصوصا نون خامه ای... عایا هوس نون خامه ای کرده اید؟ ولی نمیتوانید بروید بیرون خانه و بخرید؟ عیب نداره نگران نباشین من اینجا بهتون یاد میدم چجوری خودتون توخونه نون خامه ای خوشمزه درست کنین (شبیه تیزرای تبلیغاتی شد😅) خب خب برامن که تا مرحله ی آخر خوب پیش رفت ولی ازفر که دراووردم بعضیاشون پفشون خوابید و شبیهه شیرینی کشمشی شد😑(خب چه انتظاری ازمن داشتین بار اولم بوده خب😒) خود درگیری دارم😂...ولی در کل خوشمزه بود و دقیقا عین نون خامه ای قنادی... نوش جانتون💙 Masoumeh.h.78 -
-
نون خامه ای ❤
گفت تو مقصری هروقت خواست بودی هروقت نخواست بودیتو همیشه بودی یه وقتا باید بری تا قدر بودنتو بدونهنگاهش کردم و لبخند زدم و آروم گفتم:وقتی بدونی دنبالت نمیاد نمیری چون نمیخوای باورت عوض شه نمی خوای از دستش بدیبهش گفتم وقتی بدونی اگه بری همه چیز تموم میشه هیچوقت نمیری چون از تموم شدن میترسیدر اصل از نبودنش میترسی... Sarina
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)