Udang goreng gurih

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pergi ke pasar tradisional tau tau PakSu sudah dibelakangnya pas saya lagi beli ikan , tiba tiba nunjuk minta beli udang kecil tapi segar . Tidak salah pilih dalam perjalanan minta dimasak goreng kering jangan dikupas kulitnya . Ok deh masih ingat bumbu ala Ibu di kampung legend . Memang betul rasanya gurih kering dimakan langsung sama kulitnya kriuk kriuk enak rasanya . Memang rasa rindu makanan kampung pada masa pandemi Covid 19 tidak boleh mudik untuk memutus mata rantai penularan Covid 19 . Alhamdulillah .... Mamah Cookpad ada #FestivalRamadanCookpad&MudikOnline #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemauan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 orang
  1. 1 kgudang kecil segar
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 sdtketumbar sangrai
  7. 2 cmjahe
  8. 3 cmkunyit
  9. 3 sdtgaram (selera)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan udang, bersihkan kepalanya cuci bersih beri perasan air jeruk nipis. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Haluskan bumbu, masukkan bumbu kedalam udang. Aduk hingga rata diamkan kurang lebih 30 - 60 menit supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Goreng udang hingga kering, angkat tiriskan. Sajikan Udang Goreng Gurih bersama nasi hangat mantap betul bisa boros nasi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya