Bubur Kacang Ijo Rumahan

Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
Bogor

Saat lockdown seperti ini ditambah hujan yg deras jadi inget kampung halaman, bikin bubur kacang ijo bareng mama di Garut. Mudah2an lebaran tahun ini bisa mudik :(

Bubur Kacang Ijo Rumahan

22 orang berencana membuat resep ini

Saat lockdown seperti ini ditambah hujan yg deras jadi inget kampung halaman, bikin bubur kacang ijo bareng mama di Garut. Mudah2an lebaran tahun ini bisa mudik :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKacang hijau
  2. 1/4 kgGula merah
  3. 100 grGula putih
  4. 1 pcsSantan Kara
  5. 2 lbrDaun pandan
  6. 1,5 literair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau yang sudah dibersihkan selama 1-3 jam

  2. 2

    Buang air rendaman ganti dengan air baru sebanyak 1 liter air lalu rebus hingga kacang hijau melunak

  3. 3

    Diwadah terpisah rebus air 500ml larutkan gula putih dan gula merah yang sudah diiris

  4. 4

    Jika kacang hijau sudah lunak dan air gula sudah larut, satukan dan rebus kembali dengan api kecil sambil masukan daun pandan selama kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Jika semua sudah tercampur dan wangi pandan tercium, masukan santan instan sambil diaduk hingga larut. Matikan api dan makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
pada
Bogor
Young mother. Orang Garut asli yang merantau di Bogor, tapi tetap orang Sunda asli :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa