Bubur Kacang Ijo

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Bubur kacang ijo merupakan salah satu makanan favorit ibh, setiap seminggu sekali atau ketika beliau puasa selalu buat bubur kacang ijo 😍

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Depok

Bubur Kacang Ijo

22 orang berencana membuat resep ini

Bubur kacang ijo merupakan salah satu makanan favorit ibh, setiap seminggu sekali atau ketika beliau puasa selalu buat bubur kacang ijo 😍

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 250 grgula merah (di sisir)
  3. 2-4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 4 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  6. 1400 mlair
  7. Bahan Saus Santan
  8. 600 mlsantan (1 kara 65 ml + air)
  9. 4 sdmcremer bubuk
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. sejumputgaram
  12. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, rebus air dengan api besar hingga mendidih laku masukkan kacang hijau, tutup panci dan masak selama 5 menit

  2. 2

    Setelah 5 menit matikan kompor, jangan buka tutup panci, diamkan selama 5 menit, lalu nyalakan lg dengan api besar dan masak selama 7 menit. Ingat jangan pernah sekalipun membuka tutup panci

  3. 3

    Setelah 7 menit buka tutup panci, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan air mendidih. masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan sisihkan

  4. 4

    Saus santan : campur semua bahan santan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, tes rasa, bila kurang gurih bisa ditambah garam sedikit

  5. 5

    Sajikan bubur kacang hijau dengan saus santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa