في طنجرة نديرو الدجاج والبصلة والعطرية والقزبور والثوم وشويا ديال زيت البلدية ونخليوهم على نار مهيلة مني اتشحر كلشي عاد غنضيف الماء باش غيطيب الدجاج

مني ايطيب الدجاج نحيدوه في إناء ونحي ليه العظام والجلدةديالو حتى يبقى غير اللحم بوحدو مني انشف كاع الماء لكاين في طنجرة نخفقو البيض ونصبوه في طنجرة مع التحريك حتى ينشف مزيان من الماء ونخليوه ابرد

واللوز مهرمش شوي نستفو الورقة في المول وندهنا بالزبدة ونصبو فيها الدجاج وفوق منو اللوز وعاد طبقة الاخير هيا لصوص ديال البيض ونقلبو عليها الورقة البسطيلة وندهنا بالزبدة من الفوق وندخلها الفرن ونزينها السكر صقيل والقرفة وبصحة والراحة