Kupas kentang lalu potong pootong kemudian cuci bersih

Rebus kentang dengan air jangan terlalu banyak

Setelah matang angkat Dan tiriskan

Kemudian haluskan kentang tersebut YG sudah Di rebus tadi

Iris bawang bombai (iris halus)

Kemudian tumis bawang bombai tersebut beri sedikit merica haram penyedap Rasa Dan masuk Kan ikan tuna aduk hingga merata setela ITU campuran dengan kentang YG sudah Di halus Kan
Bentuk sesuai selera

Kemudian kocok telur ayam Di Dalam mangkok kecil

Celupkan bulatan perkedel ke Dalam kocokan telur lalu balur dengan bubuk roti panir

Kemudian goreng dengan minyak Yang panas Karena klo kurang panas minyak nya perkedel nya bisa meletup