Bakpao pandan empuk
Bismillahirrahmanirrahiim.. Ceritanya mamiinya temen Uda Aufar penasaran dg bakpao buatan ummi Aufar tapi maunya yg rasa pandan. Yaudah dilebihin bikin sambil buat cemilan utk orang dirumah, Masih setia pake resep ci @merliana_karunacitta , dg sedikit
modifikasi.. Masya Allaaah.. Hasilnya..wangiii pandan asli.. Empukkk.. Pokoknya top deh..🤗😘
Bakpao pandan empuk
-
Ariek kusuma dewi“Terima kasih resepnya mbk....enak lembut” -
Herlina Raditya“Enak empuk menul” -
Venny Fristy“Recook mba” -
Marissa Savista“Assalammu'alaikum um.. Setor recook bakpao nya.. Empuk banget teksturnya, wangi banget aroma pandannya.. Isiannya aku pakai daging ayam, hehe.. Jazakillah khair ya um resepnya.. Mau izin reshare juga 🙏🥰” -
Ghina Nafsiandri“Bismillah, terima kasih resepnya mba Alhamdulillah jadi jg 😍😘” -
Renno Rahma“Terima kasih resepnya bunda. Aku pakai tepungnya segitiga biru dan nggak pakai pasta pandan. Aroma pandannya harum sekalii 😋”
Bismillahirrahmanirrahiim.. Ceritanya mamiinya temen Uda Aufar penasaran dg bakpao buatan ummi Aufar tapi maunya yg rasa pandan. Yaudah dilebihin bikin sambil buat cemilan utk orang dirumah, Masih setia pake resep ci @merliana_karunacitta , dg sedikit
modifikasi.. Masya Allaaah.. Hasilnya..wangiii pandan asli.. Empukkk.. Pokoknya top deh..🤗😘
Cara Membuat
- 1
Buat jus pandan, saring. Tambahkan pasta pandan, aduk.Campurkan tepung, gula, fermipan, aduk. Tuang air pandan sedikit2. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan minyak, margarin dan garam.Uleni sampai kalis. Enak ngulenya di atas slimat. Kalo lengket taburi tangan dengan tepung yah.. Kemudian beri minyak sedikit dalam wadah, poles merata. Taruh dough dalam wadah. Tutup dg kain serbet/plastik wrap.Diamkan selama 30 menit/sampai adonan mengembang 2 kali lipat. (note; tergantung suhu ruang)
- 2
Setelah mengembang. Kempeskn adonan, uleni lagi sebentar. Timbang, bagi2. Saya bagi menjadi 20 buah dg berat 56 gr per buah. Diamkan sebentar. (note, adonan agak lengket bisa lapisi tangan dg tepung dlm membentuknya yah bund)
- 3
Ambil satu bulatan, pipihkan. Beri isian sesuai selera. Bulatkan (lihat foto ya)
- 4
Taruh diatas paper cup. Tutup adonan dg kain agar permukaan tidak kering. Lakukan sampai habis, diamkan sampai mengembnag lagi.
- 5
Ini penamakan setelah mengembang.
- 6
Panaskan kukusan,biarkan mendidih. Kecilkan api, letakkan adonan yg sudah mengembang. Kukus selama 7-10 menit dg api besar. Lapisi tutup kukusan dg kain bersih. Kukusan saya tidak perlu pake. Aman..😁
- 7
Jangan sampai kelamaan waktu ngukusnya ya, bisa bikin bakpao gak mulus/kisut.. Dan jangan over proofing juga.. Angkat.. Empuk banget..🤗
Resep Serupa
-
Bakpao Pandan Empuk Bakpao Pandan Empuk
Ini pertama kalinya saya membuat bakpao....Challenge ngeroti tanpa oven. Cari-cari resep yg nggak sulit. Ketemu resepnya Dapur Nana's di youtube linknya : https://youtu.be/v_1Vf5kF7BY#Bakerpad_Serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#week25#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Ini resep ku uda dapat dari cookpad pernah Uncle Sam. Dan resep ini benar2 enak jadinya saya bikin lagi.
-
Bakpao Empuk Bakpao Empuk
Bakpao empuk melar buat temen malam hari hujan, khusus dibuat buat abah yg lagi ke sini nengok cucu2nyaadaptasi dari resepnya ci Amei. isian kacang ijo bikin sendiri sebisanya :)
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
pengen mkn bakpao cmn bahan seadanya pake ragi instan biasa bukan ragi instan bakpao n pake mentega kuning
Wenna -
Bakpao empuk Bakpao empuk
Bakpao ini recommen bgt ya... Empuk nya dpt kenyal nya jg dpt 😍😍Wajib coba bt yg suka bakpao
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Masih di masa lokcdown, jajanan hrs ready selalu tersedia.Nah sekarang pengin nyoba bikin bakpao, langsung eksekusi dan Alhamdulillah jd empuk
-
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Aku buat bakpaonya sedikit..berhubung lg sakit..hiks anginnya lg jatuh cinta sama q 😥..jadinya nempel deh di perut😟..y udah lh y yg pnting dh sembuh..hihi,lagi pula yg d rumah cuma bapak..y udah sekalian buat takjil buka puasa bpk😊..bakponya gendut,seratnya cantik tp sayangnya lg" ftonya gk jelas hiks😢 lupa blm d fto dah kemaleman..
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Malem2 pngen ngemil, krn lg suka bakpau jd lgs bikin. Dulu pernah recook bakpao pnya @ummu nabila, abis recook jd ketagihan bwt bikin n coba2 resep baru tp sering gagal😂😂.Ahirnya td bikin lg dg resep baru n berhasil..😍😍Oh ya ukurannya pake sendok yah krn blm pnya timbangan 😁😁
-
Bakpao Empuk Bakpao Empuk
Camilan hari ini bikin bakpao aja, kemaren bikin bakpao gagal kali ini sukses BESAR. Pas matang mulutnya gak mau berhenti ngunyah. Resep dari IG : tiyarahmatiya.Happy baking & cooking :)
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Ada saudara dateng ke rumah bikin yg gampang aja buat temen teh nya.
-
Bakpao Empuk Bakpao Empuk
Bismillah...Mencoba membuat menu khas Asia lagi..akhirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan menemukan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan yang pasti sangat dikenal di Asia, yaitu Bakpao. Sudah 2x saya mencoba membuat bakpao dengan resep dari mbak Wardat El Ouyun ini karena cocok...tidak terlalu ribet dan selalu kokoh/tidak mengkerut setelah matang...utk resep saya tulis sesuai aslinya yaa..maaf kalau fotonya saya gabung antara bakpao dengan mentega putih dan yg menggunakan margarin. Sebaiknya pakai mentega putih ya agar warna bakpaonya putih, kecuali kalau memang bakpaonya berwarna sehingga penggunaan margarinpun tidak berpengaruh.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)