saya penasaran sekali untuk membuat bolu dari ubi ungu , akhirnya saya mendapatkan resep dan saya mencobanya tetapi saya mencoba resep ini dengan 3 kali mencoba baru berhasil

Saya yg pecinta ungu dari kmrn kepengen buat bolu ini, tapi krn blm sempat jadi nya tertunda terus. Ehhh ada liat ubi ungu di pasar, beli dan lgsg eksekusi.

Recook resep mba Hany Ummu Utsman😍

Minggu kmrin ceritanya motoran ke Tawang mangu ke grojogan sewu yg fenomenal itu,mampirlah ke pasar TW dan ktmu ni ubi,belilah,sampe rumah lgsg dikukus,dan tyt msh ada sisa,okelah kita buat pangan ini😍

Nah beli ubi ungu kebanyakan mau coba-coba sih... So far pas diicip katanya enak. Jadi semangatkan...Nah Ubi ini agak effort dan berbeda sama pengolahan pisang. Ubi karena jauh lebih padat dan seratnya banyak, pas dicampur kedalam wadah agak pegel ya ratainnya.

Mengolah ubi ungu sangat menyenangkan karena hasil akhir penampilannya menggugah selera, warnanya alami dan penambahan gula dapat diminimalka.

Waktu belanja ke pasar gak sengaja lihat ubi ungu. Beli sekilo. Sampai rumah dua buah saya goreng pakai tepung. Tapi anak saya kurang suka. Terus suami tercinta ngasi saran coba diolah jadi bolu. Besoknya saya coba,nah ternyata bener anak saya suka. Apalagi warnanya cantik,gak usah pakai pewarna sudah cukup warna alami ubinya saja.

Dulu sih gak pernah yah kepikiran mau baking, cooking aja bisanya cuma masak mi. Tp awal2 gabung dicookpad iseng lah bikin bolu, dan berakhir bantat😂😂karena blm kenalan sma mixernya mngkin jd kurang paham kurang apanya, dan resepnya pun g pernah tayang tp tetep dihabisin ya...stlh itu jd srg nyoba macam2 bolu kukus deh...meskipun loyangnya itu2 aja sih sampai skg tp udah ada kemajuan donk, hasil bolunya udh lembut gak seret lagi klo ditelan😁😁Kali ini ada sisa ubi ungu terus dpt resepnya dr mba Anik Wina dijadiin lah bolu kukus, bukan bolu kukus mekar tp hasilnya agak mekar ya jd meskipun gak mekar tetep lembut donk, si kecil aja habis banyakk😍😍#daripengenjadibisa#berburucelemekemas#resolusi2019

Kebetulan ada ubi ungu di rumah, iseng pengen nyoba dibikin bolu. Ternyata hasilnya enak juga buat teman minum teh atau kopi.

Bikin bolu ini waktu belum beli mixer , tapi pengen bikin buat anak² jadilah pakai whisk ,, lumayan pegel tapi hasilnya 👍