Bolu Pisang

Ulfani Chusdayanti Nur Azizah
Ulfani Chusdayanti Nur Azizah @ulfanichus
Jakarta - Magelang

Assalamualaikum, hari ini aku mau share resep bolu pisang, kebetulan ada sisa pisang ambon yg terlampau matang dan setelah 2 kali hasil tidak memuaskan, jd ku memutuskan untuk bereksperimen lagi. Dannnn taraaaa!!! Kalo yg ini aku jamin memuaskan dan wuenak pake banget, lembut engga eneg semua serba pas pokoke lahhhh 👍🤤, let's cook!!!

Bolu Pisang

Assalamualaikum, hari ini aku mau share resep bolu pisang, kebetulan ada sisa pisang ambon yg terlampau matang dan setelah 2 kali hasil tidak memuaskan, jd ku memutuskan untuk bereksperimen lagi. Dannnn taraaaa!!! Kalo yg ini aku jamin memuaskan dan wuenak pake banget, lembut engga eneg semua serba pas pokoke lahhhh 👍🤤, let's cook!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Tepung protein sedang 200 gram (segitiga biru atau mila)
  2. 200 gramPisang ambon matang
  3. 200 gramGula pasir
  4. 4 buahTelur ayam
  5. 1 sachetdancow full cream
  6. 1 sachetvanili bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder double acting
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtmunjung ovalet
  11. 170 mlMinyak goreng atau margarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang yg ingin di gunakan, olesi margarin secara merata.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, dancow, vanili, baking powder double acting, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah.

  3. 3

    Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga setengah mengembang, tambahkan ovalet. Kocok kembali hingga mengembang berjejak dan warna menjadi putih pucat.

  4. 4

    Masukan secara perlahan campuran tepung tadi, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Tambahkan pisang yg telah dilumatkan dengan garpu, lalu masukan minyak atau margarin. Kocok sampai rata.

  5. 5

    Panaskan oven hingga 150°C

  6. 6

    Setelah adonan tercampur rata, masukan ke dalam loyang. Panggang hingga matang.

  7. 7

    Bolu matang, siap dihindangkan. Jgn kaget jika warna lebih coklat dari bolu biasa, ini tidak gosong. Karena disini menggunakan pisang yg telah benar benar matang. #Cek kematangan bisa dengan ditusuk menggunakan tusukan sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfani Chusdayanti Nur Azizah
pada
Jakarta - Magelang
Assalamualaikum....Panggil saja Fani, hobby ku memasak. Semua berawal sejak aku tidak diperbolehkan makan sembarangan karena alasan kesehatan. Semoga kalian menikmati :)| @ulfanichus Instagram |EXPERIMENT ➡ GAGAL ➡ COBA LAGI SAMPE ENAK (gitu aja terus sampe bahan dikulkas abis terus dimarahin emak, oh yaaaa semua yg ku tulis disini sudah sering ku buat dirumah yaaa)!!! 👻Cooking with love 💕💕💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Yustine Reza
Yustine Reza @yustine_reza
Bun,bolu saya tadinya cantik mengembang sempurna,tapi setelah matang kenapa amblas ya bun?

Resep Serupa