Patty Beef Burger

Ulla
Ulla @ullamamailham

Ini hasil recook dari resepnya mbak Yovi Yana. Resepnya pas dengan selera keluarga sy. Sedikit saya modifikasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi cincang/giling
  2. 1 butirbombay dirajang
  3. 2 siungbawang putih dirajang
  4. 8 sdmtepung roti
  5. 1 sdtkaldu sapi/kaldu jamur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai layu dan harum. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan jadi satu, termasuk tumisan bawangnya.

  3. 3

    Aduk rata hingga tercampur rata dengan baik.

  4. 4

    Bagi-bagi adonan sesuai selera. Kalau sy, bagi dengan berat 50-70gram tiap patty. Tambahkan potongan keju di tiap bulatan. Kemudian pipihkan dan bentuk bulat seukuran roti burgernya.

  5. 5

    Kemas setiap patty dalan plastik wrap, kemudian bisa disimpan d frezer. Sewaktu-waktu ingin makan, tinggal dicairkan dan dipanggang d teflon.

  6. 6

    500 gram daging bisa jadi 10-13 patty ukuran 60gram. Buat burger ukuran anak-anak. Salamat mencoba dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Indri Spt
Indri Spt @cook_18328946
Makasih resepny 🥰
Beef burgernya.. mantap

Ditulis oleh

Ulla
Ulla @ullamamailham
pada
mama ilham dan nadia. guru. mau masak kalau pas lagi kepingin, sukanya njajan.
Lebih banyak

Resep Serupa