Mihun Banjar

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Bikin mihun selalu ingat beli ini di sekolah. Makannya ditambah dengan kecap asin dan sambal. Terus minumnya es sari buah (minuman legend).hahaha jadi ingat masa-masa sekolah dasar kalo makan ini. Pokoknya saya suka saya suka. Terima kasih mba selvi herianti atas resepnya. Sumber resep : Selvi Herianti #aksidutarecook #dutarecooktanahbumbu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia #cookpad

Mihun Banjar

Bikin mihun selalu ingat beli ini di sekolah. Makannya ditambah dengan kecap asin dan sambal. Terus minumnya es sari buah (minuman legend).hahaha jadi ingat masa-masa sekolah dasar kalo makan ini. Pokoknya saya suka saya suka. Terima kasih mba selvi herianti atas resepnya. Sumber resep : Selvi Herianti #aksidutarecook #dutarecooktanahbumbu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia #cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grammihun (bihun beras)
  2. 3 lembarkol
  3. 1 buahwortel
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyapenyedap
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bahan pelengkap
  13. Seledri yang dicincang
  14. Bawang goreng
  15. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Rendam mihun atau bihun dalam baskom dengan air yang agak banyak. Siapkan bumbu kemudian ulek hingga halus.

  2. 2

    Rajang agak halus kol, parut wortel dengan parutan wortel. Kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan sayuran. Tumis sayuran hingga agak layu kemudian masukkan mie Hun yang telah ditiriskan sebelumnya.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air agar mihun dapat lebih mengembang dan tidak keras. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap lalu aduk hingga rata. Lakukan tes rasa, bila ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan. Masak hingga air menyusut dan mihun benar-benar matang. Setelah matang hidangkan dengan tambahan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa