Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper)

Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
Tangerang Selatan

Masak makanan yang bikin anget di badan di kala hujan ☔

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper)

31 orang berencana membuat resep ini

Masak makanan yang bikin anget di badan di kala hujan ☔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grdaging sapi has
  2. 1 buahcabai merah besar
  3. 1 buahcabai hijau besar
  4. 1/4 bijibawang bombay
  5. 1 siungbawang putih (cincang)
  6. 1 sdtlada hitam (tumbuk kasar)
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. 50 mlair
  11. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapan, cuci daging dan sayuran. Potong daging sapi tipis-tipis melawan urat, lalu cencam dengan lada garam gula selama 20 menit. Potong cabai merah dan cabai hijau bulat/lingkaran (saya membuang bijinya). Potong bawang bombay panjang-panjang.

  2. 2

    Panaskan pan dengan minyak goreng. Tumis daging sapi has sampai berubah warna. Lalu tiriskan

  3. 3

    Dari sisa tumisan daging, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Nb: untuk menumis selalu gunakan api kecil atau sedang

  4. 4

    Tambahkan cabai merah dan cabai hijau besar. Tumis sampai layu.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, air, lada hitam, gula, garam. Kemudian tambahkan daging sapi has yang sudah ditumis. Masak sampai bumbu meresap. Perbaiki rasanya.

  6. 6

    Setelah matang matikan api, lalu sajikan Sapi Lada Hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
pada
Tangerang Selatan
Ig: fitriahanaaYogya-Tangsel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa