25. Semur Ayam Tahu

DapoerAdeline
DapoerAdeline @dapoeradeline
Palembang

Menu ini menu favorit anak-anak, rasanya gurih manis😋

25. Semur Ayam Tahu

Menu ini menu favorit anak-anak, rasanya gurih manis😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhsayap ayam
  2. 5 bhtahu putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 potongankecil kayu manis
  7. 2 bhtomat merah potong 2
  8. 6 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 300 mlair
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 4 bagian lalu goreng garing.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan kayu manis dan tomat di api sedang, aduk-aduk agar tidak gosong.

  4. 4

    Jika sudah wangi masukkan ayam aduk merata dengan bumbu lalu masukkan air, garam, gula, penyedap jamur kecap manis, kecap asin. Setelah mendidih buang kayu manis.

  5. 5

    Masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Cek rasa jika kurang kecap manis boleh ditambahkan lg sesuai selera. Setelah rasa pas baru masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk merata biarkan selama 5 menit, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoerAdeline
DapoerAdeline @dapoeradeline
pada
Palembang
Salam kenal semua 👋🏻Saya ibu dari 2 anak yang suka masak dan suka makan.Semoga resep sederhanaku bisa bermanfaat untuk semua ya🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa