Pie Susu Panggang Teflon

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Pakai takaran sendok saja.
Pertama kali nyobain langsung sukses buibuuu terharunyaaa 😂. Kuncinya harus sabaaaar.
Dapur saya sampai mengebul bau aroma pie susu ❤

Source: momce kitchen's

Pie Susu Panggang Teflon

Pakai takaran sendok saja.
Pertama kali nyobain langsung sukses buibuuu terharunyaaa 😂. Kuncinya harus sabaaaar.
Dapur saya sampai mengebul bau aroma pie susu ❤

Source: momce kitchen's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 potong
  1. Alat
  2. Teflon anti lengket (ukuran 18-20 cm)
  3. Saringan
  4. Bahan Crust Pie
  5. 10 sdmtepung terigu (saya pakai merk segitiga biru)
  6. 5 sdmmargarine (saya pakai merk palmia)
  7. 2 sdmsusu kental manis (saya pakai merk frisian flag)
  8. Bahan Filling Fla
  9. 8 sdmair
  10. 2 sdmtepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
  11. 12-14 sdmsusu kental manis
  12. 2 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Campur tepung terigu dan mentega dengan sendok hingga rata. Uleni sampai kalis. Tambahkan susu kental manis, lalu uleni lagi.

  2. 2

    Bentuk adonan crust pie langsung pada teflon, cekungkan di bagian tengahnya untuk isian fla (pinggiran jangan terlalu tebal ± 1 cm saja). Ratakan bagian pinggirnya. Tusuk-tusuk dengan garpu, agar tidak menggelembung kalau dipanggang.

  3. 3

    Siapkan wadah lain. Campur semua bahan fla hingga rata, tes rasa bila diperlukan. Tuang ke atas crust pie sambil disaring.

  4. 4

    Tambahkan tungku tangkringan kompor (lihat gambar). Panggang pie dengan api yang sangat kecil, dan ditutup. Sambil sesekali dilap tutupnya agar air tidak menetes ke fla. Harap bersabar karena masaknya lama, agar tidak overcook dan matang merata.

  5. 5

    Garing dan renyah di bawah. Lembut di atas. Bisa dipotong setelah didinginkan. Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa