Bola ubi coklat

Arif Ahmad Fauzi
Arif Ahmad Fauzi @cook_22482353

Ceritanya iseng2 saja karena bosan masak ubi cuma digoreng kadang dikukus..so...jadilah ide bikin bola ubi coklat

Bola ubi coklat

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya iseng2 saja karena bosan masak ubi cuma digoreng kadang dikukus..so...jadilah ide bikin bola ubi coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 30 menit
  1. 1/2 kgubi atau ubi secukupnya
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka atau bisa diganti maizena (yang penting pilih salah satu saja ya)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir
  7. 3 sdmtepung panir
  8. secukupnyaCoklat batangan

Cara Membuat

Kurleb 30 menit
  1. 1

    Kupas ubi, potong kecil, cuci, lalu kukus sekitar 15 menit dengan api besar tentunya

  2. 2

    Setelah ubi matang dan empuk, haluskan atau tumbuk sampai sehalusnya-halusnya,

  3. 3

    Setelah ubi hancur lembut, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan garam, uleni sampai semua benar-benar tercampur

  4. 4

    Potong kecil coklat batangan, sisihkan

  5. 5

    Kembali ke adonan ubi tadi ya, setelah semua tercampur, ambil sedikit adonan lalu bulat kecil sesuai selera lalu pipihkan lalu masukkan coklat yg sudah dipotong tadi lalu bulatkan lagi adonan ubi tsb..ulangi sampai habis semua adonan

  6. 6

    Ambil wadah lain masukkan 1 sdm terigu lalu campur air secukupnya sampai menjadi pasta,

  7. 7

    Ambil wadah lain masukkan tepung panir

  8. 8

    Lalu adonan bulat tadi dimasukkan ke pasta terigu lalu gulungkan ke tepung panir, lakukan sampai adonan bulat habis ya..

  9. 9

    Panaskan minyak di wajan, lalu goreng adonan ubi yg sudah dilumuri panir..

  10. 10

    Taaa taaa, jadilah bola ubi coklat dan hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arif Ahmad Fauzi
Arif Ahmad Fauzi @cook_22482353
pada

Komentar

Resep Serupa