Easy Basic Vanilla Cake 🍰 (steamed/kukus)

Shai
Shai @cook_7552677
Bogor

Bahan2nya simple dan bikinnya gampang banget, ngga pakai mixer. Saya aduk manual pakai balloon whisk, cuma kudu sabar yaaa pd saat aduk butter dan gula agak lama krn harus sampai fluffy. Untuk takaran gulanya disesuaikan selera aja ngga harus 100gram, boleh lebih atau kurang. Karena saya pakainya unsalted butter/mentega tawar, jd gulanya 100gr.

Note : Simpan kue dalam wadah tertutup ya. Enak banget lho dimakan dlm keadaan dingin , ngga keras 😋

Easy Basic Vanilla Cake 🍰 (steamed/kukus)

5 orang berencana membuat resep ini

Bahan2nya simple dan bikinnya gampang banget, ngga pakai mixer. Saya aduk manual pakai balloon whisk, cuma kudu sabar yaaa pd saat aduk butter dan gula agak lama krn harus sampai fluffy. Untuk takaran gulanya disesuaikan selera aja ngga harus 100gram, boleh lebih atau kurang. Karena saya pakainya unsalted butter/mentega tawar, jd gulanya 100gr.

Note : Simpan kue dalam wadah tertutup ya. Enak banget lho dimakan dlm keadaan dingin , ngga keras 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grambutter (suhu ruang)
  2. 100 gramgula pasir (saya pakai granulated)
  3. 150 gramtelur (suhu ruang)
  4. 150 gramtepung terigu kunci
  5. 1 tspbaking powder
  6. Sedikitgaram
  7. 15-20 mlvanilla extract
  8. 45 mlair mineral (suhu ruang) / bisa diganti dengan susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain lap supaya uapnya tidak menetes di adonan.

  2. 2

    Kocok butter dan gula sampai pucat dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan telur 1 demi 1 dan vanilla, kocok sampai merata. Lalu masukkan terigu, garam dan baking powder yang sudah diayak, aduk sampai merata tdk perlu lama2, hanya sampai tercampur saja. Terakhir masukkan air lalu aduk.

  4. 4

    Siapkan loyang, oles butter dan terigu. Saya pakai loyang kotak 16x16cm tinggi 4cm. Taruh adonan kedlm loyang,lalu kukus selama +/- 30menit (medium low heat)

  5. 5

    Setelah matang, sebelum dipotong diamkan beberapa saat sampai sdh tidak terlalu panas. Kalau mau dipercantik dengan buttercream, kue nya harus sudah dingin dulu ya.

  6. 6

    Selamat mencoba 🍰😊

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shai
Shai @cook_7552677
pada
Bogor
♥️🏡👨🏻👩🏻👦🏻👶🏻♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa