Tenderloin Meltique Steak with Mashed Potato

Sharfina Amalia
Sharfina Amalia @cook_5064278

Tenderloin Meltique Steak with Mashed Potato

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Steak
  2. 200 grdaging tenderloin (steak cut)
  3. secukupnyalada hitam
  4. secukupnyagaram
  5. 1 siungbawang putih (geprek)
  6. 2 sdmmargarine
  7. Mashed Potato
  8. 2 bhkentang ukuran besar
  9. 100 mlsusu UHT
  10. 80 grkeju quickmelt (potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Steak : Pastikan daging sudah dalam suhu ruang (tidak beku). Marinasi dengan garam & lada hitam. Diamkan selama 45-60 menit agar meresap.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan margarine, masukkan bawang putih geprek dan daging tenderloin. Masak 3 menit dengan api sedang untuk setiap sisi daging (tingkat kematangan medium well).

  3. 3

    Mashed potato : rebus kentang yang sudah dikupas kulitnya hingga empuk, angkat & tiriskan.

  4. 4

    Haluskan kentang dengan saringan sambil ditekan2.

  5. 5

    Panaskan panci, masukkan susu& keju quickmelt sambil diaduk terus hingga tercampur rata.

  6. 6

    Matikan kompor, tambahkan kentang ke dalam panci, aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Steak & mashed potato siap dihindangkan. Tambahkan saus sesuai selera (bbq, mushroom, blackpepper, dll).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharfina Amalia
Sharfina Amalia @cook_5064278
pada

Komentar

Resep Serupa