Ayam Geprek Cabe Kacang

Louisa Anastasia
Louisa Anastasia @cheftoday
Jakarta

Resep ini ide-ide aja sih sebener nya, tapi ternyata enak ! Ini ayam geprek versi bumbu cabe pake kacang. Lebih wangi dari ayam geprek biasa soal nya pake kacang tanah sama kacang wijen.

Selamat mencoba !

Ayam Geprek Cabe Kacang

Resep ini ide-ide aja sih sebener nya, tapi ternyata enak ! Ini ayam geprek versi bumbu cabe pake kacang. Lebih wangi dari ayam geprek biasa soal nya pake kacang tanah sama kacang wijen.

Selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. FilletAyam
  2. Tepung Goreng Ayam
  3. Bumbu Cabe
  4. 15 BuahCabai keriting
  5. 4 BuahCabai Rawit
  6. 4 SiungBawang Merah (optional)
  7. 2 SiungBawang Putih
  8. Kacang Tanah
  9. Wijen
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong dadu

  2. 2

    Baluri ayam ke tepung kering, celupkan ke adonan basah, lalu gulingkan kembali ke tepung kering dan goreng sampai kecoklatan

  3. 3

    Ulek kasar kacang tanah dan sangrai wijen nya sampai harum

  4. 4

    Goreng cabai keriting, rawit, bawang merah, bawang putih sebentar lalu ulek sampai halus. Kalau sudah agak halus masukan kacang tanah yg td sudah di ulek dan masukan wijen nya, lalu aduk sampai rata sambil masukan 2 sendok makan minyak panas ke bumbu cabe nya, sisihkan di mangkok

  5. 5

    Letakan ayam yang sudah di goreng, taro bumbu cabe di atas nya lalu geprek dengan ulekan. Sudah jadi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Louisa Anastasia
Louisa Anastasia @cheftoday
pada
Jakarta
Me love to cook ! Me love to eat !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa