Telur dan Kucai tumis kuah

Yeni Desrianti Putri
Yeni Desrianti Putri @yenidesriantiputri
Taba Anyar, Lebong Selatan, Lebong, Bengkulu

Masakan yang sering dimasak emak kalo dapet beli daun kucai di pasar atau dapet daun kucai dari kebon, ini enak loh bagi yang suka sama daun kucai 🤤 eh btw di daerah aku daun kucai itu disebut "daun Gandai"

Telur dan Kucai tumis kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang sering dimasak emak kalo dapet beli daun kucai di pasar atau dapet daun kucai dari kebon, ini enak loh bagi yang suka sama daun kucai 🤤 eh btw di daerah aku daun kucai itu disebut "daun Gandai"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyaDaun Kucai
  5. 10 buahcabai merah
  6. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  7. 1 buahtomat
  8. 1/2 gelasair bersih
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1 lembardaun salam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan daun kucai

  2. 2

    Cabai merah digiling halus

  3. 3

    Masukkan minyak ke dalam penggorengan dan panaskan

  4. 4

    Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.

  5. 5

    Masukkan cabai merah dan daun salam. Masak hingga minyak mulai terpisah, lalu masukkan irisan tomat biarkan hingga tomat dan cabai menyatu

  6. 6

    Pecahkan telur di atas wajan kemudian di orak-arik dalam tumisan tersebut, hingga telur setengah matang dan bercampur dengan cabai, lalu masukkan air setengah gelas

  7. 7

    Masukkan garam, dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan daun Kucai ke dalam wajan tersebut. Tunggu hingga layu, dan koreksi rasa 😊 selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Desrianti Putri
Yeni Desrianti Putri @yenidesriantiputri
pada
Taba Anyar, Lebong Selatan, Lebong, Bengkulu

Komentar

Resep Serupa