Ayam geprek bens* ala roemahan

Shafiavia
Shafiavia @cook_18757720
Bangka Belitung

Pengen makan geprek bens* tapi tutup sementara karena corona? Buat sendiri aja deh

Ayam geprek bens* ala roemahan

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan geprek bens* tapi tutup sementara karena corona? Buat sendiri aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongayam bagian dada
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung bumbu serbaguna
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 15 butircabe rawit (tergantung selera)
  7. Sedikitlada, garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 2 siung bawang putih kemudian tambahkan sedikit lada dan garam, kemudian balurkan ke ayam sampai merata, diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap ke daging

  2. 2

    Siapkan bumbu serbaguna kering dan buat bumbu basah dengan 2 sendok tepung bumbu serbaguna + 1/2 telor yg telah dikocok (1/2 nya bisa digoreng terpisah)

  3. 3

    Balurkan ayam yang telah didiamkan selama 2 jam ke atas tepung serbaguna, kemudian ke adonan basah, dan tepung serbaguna kering lagi

  4. 4

    Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan, sisa bumbu bisa ditambahkan sedikit air kemudian dituangkan disekitaran ayam ketika digoreng

  5. 5

    Haluskan 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, dan 15 butir cabe rawit yang telah digoreng sebentar, kemudian tambahkan sedikit garam, gula, dan penyedap rasa (opsional), tambahkan 1 sendok minyak goreng untuk ayam tadi

  6. 6

    Geprek ayam dengan sambel atau bisa dimakan terpisah sesuai selera. Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafiavia
Shafiavia @cook_18757720
pada
Bangka Belitung
Rebahan is my hobby ✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa