Rakott sárgarépa
Kb. 14 éve kóstoltam először és azóta is imádom! Mindenki furcsán néz rám, ha szóba kerül, hogy milyen isteni étel ez, mert lássuk be: nem túl sűrűn használják a répát ebben a formában. De szerintem érdemes kipróbálni. Nekem azóta az egyik kedvencem. 😃 Én szerecsendiót is teszek bele és besamel mártást is a tetejére, de van, hogy főtt krumpli karikát is teszek közé. Most az alap verziómat készítettem el.
Rakott sárgarépa
Kb. 14 éve kóstoltam először és azóta is imádom! Mindenki furcsán néz rám, ha szóba kerül, hogy milyen isteni étel ez, mert lássuk be: nem túl sűrűn használják a répát ebben a formában. De szerintem érdemes kipróbálni. Nekem azóta az egyik kedvencem. 😃 Én szerecsendiót is teszek bele és besamel mártást is a tetejére, de van, hogy főtt krumpli karikát is teszek közé. Most az alap verziómat készítettem el.
Elkészítés
- 1
A répákat megmosom, meghámozom, végeiket levágom. Karikára daraboljuk. Sós vízben megfőzöm kb. 90%-ra (hiszen a sütőben még puhulni fog).
- 2
A rizst sós vízben megfőzöm, majd leszűröm és félreteszem.
- 3
A vöröshagymát apróra vágom, majd egy serpenyőben a zsíron megfonnyasztom. Ezután hozzáadom az aprított fokhagymát is.
- 4
Mehet bele a hús. Sózom, borsozom. Fehéredésig pirítom. Félreteszem.
- 5
Egy lábosban megolvasztom a margarint. Mehet bele a liszt. Gyorsan összekavarom és apránként hozzáadom a tejet. Folyamatosan kavarom, hogy ne csomósodjon. Sózom, beleteszem a szerecsendiót. Addig kavargatom és főzöm, míg besűrűsödik.
- 6
Félreteszem.
- 7
Egy jénaiba sorakoztatom az alapanyagokat. Alulra megy a répa.
- 8
Azután a rizs, majd a hús, és újra répa.
- 9
Végül a tetejére öntöm a besamelt. Mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe.
- 10
Aranybarnára sütöm. Jó étvágyat hozzá! 😊
Hasonló receptek
-
Bazsalikomos húsos rakott tészta Bazsalikomos húsos rakott tészta
Mivel nem volt itthon másmilyen tészta, ezért készült spagetti tésztából, de bármilyen más tésztából készíthető. Készítettem hozzá egy kis besamel mártást is, hogy még szaftosabb legyen. :)
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Anyósom evett ilyet a kórházban, kíváncsivá tett, megnéztem a netten pár receptet és megalkottam a saját verziómat :D
-
Rakott savanyú káposzta besamel mártással Rakott savanyú káposzta besamel mártással
Az erdélyi rakott káposzta mintájára készült, annyi különbséggel, hogy a káposztát nem megfőzöm, hanem megpirítom, és tejföl helyett besamel mártást használok hozzá, így másnapra sem szárad ki az elkészített étel.
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Rakott egy picit másképp. :) Érdemes kipróbálni. Most a zöld színű babból készítettem, de a sárgával is isteni finom. 😋 #2019
-
Rakott sárgarépa Rakott sárgarépa
Rakott sárgarépa a párom kedvence ha rajta múlna mindig ez lenne ebédre, így néha el kell készítenem😂😊
-
Tejszínes rakott tészta Tejszínes rakott tészta
Valami egyszerűre vágyott a család, és mivel kislányom tésztamániás, így ez lett belőle. :)
-
Rakott zöldbab besamellel Rakott zöldbab besamellel
Nagyon szeretjük a zöldbabot, ezért amikor friss akkor mindenféle változatban készítem.
-
Pasticcio, görög rakott tészta egy kicsit másként! Gm és lm Pasticcio, görög rakott tészta egy kicsit másként! Gm és lm
#aranyköny2. A fiam receptje alapján készítettem el ezt az isteni tésztát ! Kicsit kevés lett a besamel , de így is nagyon fincsi lett ! Készítsétek el , nem bánjátok meg ! Jó étvágyat hozzá !
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Ami rakott, rossz nem lehet elven kipróbáltam, ha már a kertben volt frissen. A különbség annyi, hogy mivel a cukkini nedvességtartalma igen magas, mindent készre főzök, mire rétegezek. Plusz azért is itatom a kiadott nedvességet és sütök kérget a szeletekre sütés előtt.Isteni lett.🙂
Mariann Kégli -
Sajtos lasagne Sajtos lasagne
Lányom kedvence, nem sűrűn készítem, de amikor kéri, akkor így szereti. Most megmértem mindent, a jénaim adottságaihoz pont tökéletesek a mennyiségek 😊 (az elkészítési időt nem néztem😞 bocsi, a megadott 70 perc nem tuti...már akiknek fontos az idő, azoknak írom)
-
(majdnem) vega lasagne (majdnem) vega lasagne
laktózérzékeny vagyok és ha már a besamel mártást lecseréltem a saját változatomban, akkor minden mást is szabad :D
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A család nagyon szereti, először terhességem alatt kóstoltam meg, addig az illatától is rosszul voltam, na de azóta a kedvencek közé tartozik!😊😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek