Sajtos lasagne

Keskenyné Timi
Keskenyné Timi @cook_6721710
Jászberény

Lányom kedvence, nem sűrűn készítem, de amikor kéri, akkor így szereti. Most megmértem mindent, a jénaim adottságaihoz pont tökéletesek a mennyiségek 😊 (az elkészítési időt nem néztem😞 bocsi, a megadott 70 perc nem tuti...már akiknek fontos az idő, azoknak írom)

Sajtos lasagne

Lányom kedvence, nem sűrűn készítem, de amikor kéri, akkor így szereti. Most megmértem mindent, a jénaim adottságaihoz pont tökéletesek a mennyiségek 😊 (az elkészítési időt nem néztem😞 bocsi, a megadott 70 perc nem tuti...már akiknek fontos az idő, azoknak írom)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
5-6 adag
  1. A raguhoz:
  2. 2 közepes fejvöröshagyma
  3. 80 dkgdarált sertéscomb
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintfokhagymasó
  7. 720 mlbazsalikomos paradicsomszósz (Penny-San Fabio)
  8. Kevésétolaj
  9. A besamelhez:
  10. 50 grmargarin
  11. 5 dltej
  12. 5 csapott evőkanálliszt
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  15. ízlés szerintbors
  16. 2 gerezdfokhagyma reszelve
  17. 20-25 dkgtrappista sajt
  18. 13 dblasagne lap (nekem ennyi kellett)

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A vöröshagymákat apróra vágom, megdinsztelem sóval, borssal.

  2. 2

    Hozzáadom a darált húst, fokhagymával ízesítem, készre főzöm.

  3. 3

    Beleöntöm a paradicsomlevet, hagyom felforrni, besűrűsödik, félreteszem.

  4. 4

    Megolvasztom a margarint, beleszórom a lisztet, alacsony lángon kicsit kevergetem. Hozzáadom az 5 dl tej felét, elkeverem csomómentesre, majd a többi tejjel sűrűn kevergetve besűrítem. Amikor kész, akkor fűszerezem, kóstolom.

  5. 5

    Lereszelem a sajtot, kiolajozok egy edényt. (Az enyém 9 cm magas, 26 cm átmérőjű jénai)

  6. 6

    Első réteg: tészta-hús-kis marék sajt-besamel.

  7. 7

    Ezt a rétegezést folytatom, amíg van hozzávaló. Az utolsó réteg: tészta-hús-sajt-tészta-besamel-sajt. Én így szoktam, de persze másként is lehet. 😊

  8. 8

    Készre sütöm 180 C fokon.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Keskenyné Timi
Keskenyné Timi @cook_6721710
Közzétéve:
Jászberény

Szöveges kommentek

Hasonló receptek