اول تخم مرغ+شکر+روغن انقد بزنید که رنگش سفید بشه

حالا جوش شیرین+ماست+بکینگ پودر+نمک خوب با هم مخلوط کنید بعدبه تخم مرغا اضافش کنید

حالا کم کم بهشون آرد بزنید و ورز بدید تا اینکه بدست نچسبه بعدش روشو بپوشونید و بذارید دوساعت استراحت کنه

حالا سطح رو آردپاشی کنید و خمیر رو با وردنه صاف کنید و قالب بزنید و بعد در روغن داغ سرخ کنید و تو کاکائو آب شده یا پودرشکر بغلطونید

نکته:من قالب نداشتم و از ته لیوان استفاده کردم 😁 و اینکه هرچی نازک درست کنید مغز پخت تر میشن فقط مواظب باشیدنسوزن