Boba Brown Sugar dengan Regal

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan Boba
  2. 200 grTepung Tapioka
  3. 100 grGula aren/gula jawa
  4. 120 mlAir (untuk campuran adonan)
  5. 1,5 literAir (untuk merebus boba)
  6. Bahan Sirup
  7. 150 grGula Aren
  8. 400 mlAir
  9. Bahan Lain
  10. SecukupnyaFresh milk
  11. 2 kepingMarie Regal (untuk 1 gelas)
  12. SecukupnyaEs Batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat boba: Masukan gula aren yang sudah disisir kedalam air, masak hingga larut.

  2. 2

    Masukan 1/2 tepung ke dalamnya,aduk rata.

  3. 3

    Jika sudah mengental angkat dan letakkan di wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka, campurkan tepung tapioka 1/2nya lagi, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Potong-potong adonan dan bentuk menjadi bulat dengan diameter 1cm, beri tepung tapioka agar tidak lengket.

  5. 5

    Rebus dalam 1,5 liter air hingga boba empuk, tiriskan

  6. 6

    Bahan sirup: Rebus air dan gula aren hingga larut, masukkan boba aduk hingga mengental

  7. 7

    Tunggu boba dingin, masukan boba kedalam gelas, tambahkan es batu, susu dan Marie Regal yang sudah di potong-potong, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Firdausi
Intan Firdausi @in_sepiring
pada
Batam, Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa