Mencoba makan tanpa goreng jd kepikiran bikin pepes sebagai pengobat kangen kampung jg 😀

Lama banget aku gak buat pepes tongkol. Aku buat pepes tongkol inipun tidak direncanakan. pas, pulang dari masjid untuk sholat shubuh suamiku mampir kepasar. dan liat orang jual pindang tongkol bagus. suamiku langsung beli 5 ekor pindang tongkol. akhirnya .....aku buat pepes. aku liat resepnya di tabloid saji.

Jalan" ke TPI beli ikan tongkol 25rb dapet hampir 5kg ... mau di buat ikan asin sebagian bikin pepes bumbu seadanya #murahmeriah #siapramadhan

Biasanya bikin pepes tongkol gak pakek daun pisang, langsung masak aja pakai teflon. Ini suami tiba² ngidam pepes bungkus daun pisang. Yaaaa berangkat beli aja deh.. 😁 dan ternyata penjualnya sakit, makanya lama gak kelihatan pepes di pak kue.Kebetulan pas di penjual kue ketemu sama tetangga, ditawari deh daun pisang sisa bikin lemper. Langsung eksekusi..Pas mau sarapan masih ada pertanyaan dari suami, "enak, beli dimana pepesnya?" 🤦🏻‍♀️Jadi ini first trial aku bikin pepes bungkus daun pisang, cara mbungkusnya masih amatir. Meski mbungkusnya agak meletet, yang penting kata suami enak 😄 biasanya kalau beli rasanya agak pedas, ini no pedas karna aku sesuaikan kondisi suami yang anti pedas, balitaku juga bisa makan pepesnya.#PejuangGoldenApron2

Pepes tongkol menu favorit pas buka puasa..sayurnya sayur asem... MasyaAllah 🤤🤤🤤 sungguh nikmat yg luar biasa 🥰🤩Yg ga suka pedas bisa diskip atau dikurangi ya cabenya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_MalangFoto ikan tongkolnya ga ada gegara tangan udah amis semua ...jadi lupa moto deh 🙈🙏🏻

#anakpantai dari kemarin makan tongkol terus😁 iseng coba2 bikin pepes tp yg disuwir2 dagingnya #pepestongkol #makanenak #masakenak #demenmasak

Dulu klo bikin pepes selalu dikasi tomat n kemiri. Sekarang udah punya resep andalan yg enak banget tanpa tomat n kemiri. Harus dicoba lo ini...

Sebenarnya beli tongkol ini mo bikin pampis lagi, tapi pindah haluan karena malas suwir" ikan, harus waspada tulang n mo buru" pergi jadi pengen yg no ribet. Jadilah bikin pepes aja yg lebih simpel. Resep dari Mba Fitri Sasmaya. Pepesnya uuueeenaaak sekalee, coba aja!

Pepes tongkol sayurnya sayur asem cucok pooll

Kenapa bikin pepes? Biar ada stok makanan di kulkas. Jadi kalo pagi ga terlalu riweh masak ini ono, bisa nyambi bikin kue juga. Pepes tinggal dipanasin aja di teflon pas mau makan, di temenin sama sayur bening pake mendoan. Duh, lengkap bener menu hari ini.Koq dijadiin stok? Emang aman?So far sih aman, karena saya masaknya ga terlalu banyak. Maklum yang makan pepes kan berdua, sekali masak bisa buat menu 3x. Suami saya sekali lagi ga terlalu suka ayam dan daging, jadi menu ikan ,tahu tempe telor aja maunya. Jadilah PR buat saya gimana olahnya biar ga bosen.Yang penting abis di kukus, tunggu suhu ruang terus masukin ke chiller, bukan freezer yaa. Itu tuh, ruangan di bawah freezer. Jadi dia ga bakalan jadi beku parah. Kalo mau dijadiin menu buat besok, malam ini turunin ke kulkas bawah.