Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350 граммтворог
  2. 3 шт яйцо
  3. 75 граммсахар
  4. 8 граммванильный сахар
  5. 20 грамм (2 столовые ложки)крахмал
  6. 30 граммизюм
  7. Щепоткасоль
  8. 1/2 часть лимон цедры
  9. 2/3 столовой ложки сок лимона

Інструкція з приготування

  1. 1

    Изюм заливаем кипятком и оставляем запариваться на 10 минут. Промываем его и просушиваем бумажным полотенцем.

  2. 2

    Белки отделяем от желтков.

  3. 3

    В миску перекладываем творог, добавляем сахар, ванильный сахар, крахмал и желтки. Хорошенько перемешиваем. Пару минут взбиваем миксером.

  4. 4

    В белки добавляем соль и взбиваем миксером до стойких пиков.

  5. 5

    Взбитые белки перекладываем к творожной массе и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.

  6. 6

    Добавляем к творожной массе изюм, цедру и сок лимона. Аккуратно перемешиваем.

  7. 7

    Форму для выпекания смазыванием сливочным маслом или застилаем пергаментом для выпечки. Перекладываем творожную массу.

  8. 8

    Духовку разогреваем до 160°С и убираем в нее нашу запеканку на 45-50 минут.

  9. 9

    Достаем запеканку с духовки и оставляем ее остывать в форме. После того как запеканка остынет, она немного опустится. Сверху запеканку можно посыпать сахарной пудрой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Маришка Юрченко ✈️
Киев

Коментарі (3)

Anna healthy food 🕊️
Anna healthy food 🕊️ @annahealthyfood
Какая нежная и аппетитная 😋 Нет дома крохмала, как думаете, без крохмала получиться?
(змінено)

Схожі рецепти