Kesibukan emak2 di rumah aj demi hidup sehat dan hemat sebisa mungkin memanfaatkan waktu dg bebikinan sendiri dan salah satunya bumbu2 dapur yg membuat masakan tetap enak lezat tp menyehatkan setuju kan bunda2 syantik waktu ini lg marak2nya wabah virus klo bukan kita yg menjaga siapa lagi??dimulai dari dapur sendiri jauhi kimia sintesis krn kimia sintesis adl makanan yg plg disukai patogen #Alasdanbackdrop semoga laris manis dan sukses selalu ya #Ramadhan3Gdirumahaja #MiniMAlestapiMEnyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #posbar #FestivalRamadanCookpad #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #DutaRecook_sukamara

Ga sengaja nemu resep Terasi homemade Lianawati, bikinnya Dr kepala udang Dan kulitnya aja. Sering banget kepala udang dibuang, akhirnya ta kumpulin deh kepala udang khusus buat bikin terasi eh tau-tau malah dpt 2kg, kulkas udh kepenuhan sama kepala udang. Bulatin tekad segera mengolah si kepala menjadi terasi . butuh waktu lama sih buat aduk2 dari basah sampe kering, cium aromanya bakal terasi si suami langsung protes bikin pusing. Tp pas udh jd mah aromanya wangi... Akhirnya bisa selesai juga bikin terasi versi kering.

Selasa, 19 Mei 2020, 26 Ramadhan 1441 HSource : Adhe Ria & Ajeng Putri, thx all utk ilmu2nya 🙏🏻Karena suami beli udang utk stok mingguan, sekalian dibersihkan.. banyak sisa kepala & kulit udang. #Masaksetiapbagian #dibuangsayang. Awalnya mau buat kaldu udang aja, niru mb Adhe tapi begitu udah diblender, kenapa mirip terasi, nyari lg dicp.. nemu punya mb Ajeng, beneran sama.. masih penasaran, akhirnya sy googling.. ternyata mmg bisa sbg kaldu udang & sebagai terasi jg... Dan kebetulan dirumah lagi ga ada stok terasi... so proud bisa buat yg hygenis😱#dirumahaja #kedapuraja#FestivalRamadhanCookpad#Ngeksisdicookpad#SilaturahmiRamadhan#SilaturahmiRecook#Mudikonline#Ramadhanpenuhidemasakan#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#GA_TheNextLevel #stayathome

Ini pertama kalinya buat petis, krn beli udang banyak, trus kupas kulit udang sendiri (biasanya dikupasin penjualnya😀). Yah..memanfaatkan kulit dan kepala udang.Tadinya iseng cari resep petis dicookpad, ketemu resepnya Riska Dwi A, akhirnya coba buat ni.... tq mbak Riska👍Sumber: Riska Dwi A#teamtrees#masaksetiapbagian

Punya kulit udang mari di manfaatkan buat petis

Bismillah, petis adalah kunciku buat disayang suami. Lihat di kulkas ada kepala sama kulit udang sisa MPASI. Yasudah langsung ke dapur bikin petis ini. Dijamin sehat dan bisa disesuaikan dg selera kita. Silahkan...

Assalamu'alaikumKulit dan kepala udang dulu cuman di buang aja, atau masuk kolam ikan jadi makanan ikan. Setelah tau kl kulit dan kepala udang bisa dibikin kaldu , tiap kali belanja udang, kulit dan kepalanya langsung di sangrai kering. Tp selama ini ga pernah aku foto step2ny. Sering lupa krn didapur multitasking, 2 tungu nyala semua, msd nyambil ngidupin mesin cuci, dipanggil2 anak sekolah Ol dah lengkap.Eehh Pas kmr ini nemu juga resepnya mb Ega @mrs_ferdi , juga mengolah kulit dan kepala udang langsung deh cooksnap , dan yang tentunya foto step2 nya biar bisa diabadikan 😁😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14023208-kaldu-udang-homemade?invite_token=wiuVdsqWqXp1gL8a4ni317jy&shared_at=1634425651#KopijosArisan_Ega#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Masak Setiap Bagian

Ini kali pertama umi bikin petis udang dan banyak pengalaman yang umi peroleh diantaranya saat mengangkat petis yang sudah matang ternyata jg terlalu kental banget baru dimatikan kompornya....soalnya itu membuat petis jd macam permen...😅 jadi pas masih agak encer cuma sudah mulai berat pas diaduk usahakan sudah diangkat...hehehe ini umi bikin ada rasa sangit dan macam permen ya karena itu terlalu lama mematikan kompor dan kurangnya pengalaman....semoga bermanfaat ya bunda cookpaders....😊#TiketMasukGoldenApron3

Bismillah..Memanfaatkan sisa limbah udang yang lumayan kalo untuk buat kaldu udang. Sudah lama pengen bisa bikin petis udang sendiri karena di tempat tinggal sekarang tidak ada yang jual jadi ya mau gak mau harus bikin sendiri yaa..😄Dan alhamdulilah nemu resepe ci amei yang super suimple dan mudah buat diikutin stepnya gak pake ribet dan cuma harus sabar karena segala sesuatu yang enak itu butuh proses hihihi ya toh bunda semuaa..😄😄🤗Resep petis ini selain simple juga enak ya bunda..tekstur dan manis gurihnya dari udang juga pas jadi gak nyesel bikin sendiri daripada beli gak tau bahannya apa aja yg dimasukin yaah..hehe oiya untuk pemakaian garam kata empunya sedikiit ajah gak perlu banyak karena memang hanya untuk penetral rasa saja dan teksturnya seperti kecap manis ya..Ok bundaa yuk mari kita ke dapuur..#21#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#paders#cookpadindonesia#denisdapoer

Buat kaldu udangnya tetap dari kulit dan kepala udang 🦐 biasanya mak buat kaldu udang utk 2bocil itu kaldu udang yg butuh lemari pendingin tapi kali ini mamake pake cara no ribet, no sampah dan aman dibawa kemana aza tanpa harus pusing mikirin lemari pendingin, apa lagi mak rempong seperti saya kemana2 harus bawa 2 bocil hehehehe.. 👩‍👦‍👦 #PejuangGoldenApron2 #antiribet #mingguke16 #sayanganak #nosampah #siapsaji

Biasanya minta dibuatin mertua petis udang... Mertua adalah orang pesisir dan dekat dg tambak udang. Jadi udang selalu melimpah. Karena bbrp bulan ndak pulang akibat corona, jadinya mencoba bikin sendiri. Daaaannn jadi ternyata 🤭.

Pak suami doyan banget beli udang. Dulu sering liat ada sese-mbak yang rajin buat kaldu udang di FB. Pas belanja udang keinget deh.. Jadi pengen bikin