A pudingot kevés tejjel és az 5 ek cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáöntjük a kikevert pudingport és addig keverjük míg be nem sűrűsödik. Félretesszük hűlni, de időnként keverjük át, hogy ne legyen bőrös.

Tészta: A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Készítsük elő a barackot vagy amilyen gyümölcsöt választottatok. Én barack befőttet választottam és felszeleteltem. A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját habosítsuk fel a cukorral, adjuk hozzá az olajat és a vizet. Keverjük el és adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük csomómentesre, majd fakanál segítségével forgassuk bele a kemény habot.

A kihűlt pudingot egy teáskanállal foltokban a tésztára helyezzük.

A barackot is rátesszük a tésztára, kinek hogy tetszik én sorba raktam. Kicsit ezeket is nyonkodjuk le.