Epres-áfonyás piskóta, laktózmentes krémmel

Eni
Eni @Eni88

Valaminek indult aztán ez lett a végére 😃 amennyire nem szép, annyira finom! 😉😁

Epres-áfonyás piskóta, laktózmentes krémmel

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valaminek indult aztán ez lett a végére 😃 amennyire nem szép, annyira finom! 😉😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70-90 perc
8 szelet
  1. 4 dbtojás
  2. 4 evőkanálliszt
  3. 4 evőkanálporcukor
  4. 1 mksütőpor
  5. 1 csomagvaníliás cukor (10 g)
  6. 100-150 greper és áfonya kb.
  7. Krém:
  8. 250 glaktózmentes mascarpone
  9. 2 evőkanállaktózmentes tejföl
  10. 1 dllaktózmentes tejszín
  11. 3 evőkanálporcukor
  12. 1 csomagvaníliás pudingpor (40 g)
  13. 1 csomagvaníliás cukor (10 g)
  14. 1 evőkanálvanília aroma
  15. 2 dllaktózmentes tej
  16. Elhagyható:
  17. 100 gcsokoládé kb.
  18. 1 evőkanálétolaj

Elkészítés

70-90 perc
  1. 1

    A tojásokat a cukrokkal jó habosra felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezzel még jól elkeverjük.

  2. 2

    Kivajazott-lisztezett torta formába öntjük és beleszórjuk a gyümölcsöket, (az epret össze darabolva). El fognak süllyedni, teljesen az aljára.

  3. 3

    Előmelegített sütőben készre sütjük, kb. 20-30 perc, sütőtől függ, ellenőrizzük szúró próbával. Majd ha kisült még melegen próbáljuk meg kivenni a formából és borítsuk fejjel lefelé, úgy hagyjuk kihűlni. Így keletkezik benne egy kis mélyedés. Főleg ha sikerül egy kicsit befele lejtősebb tányérba tenni.

  4. 4

    A krémhez a tejből, egy csomag pudingporból, cukorból jó sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Közben a mascarponét a porcukorral, vaníliás cukorral, aromával, tejföllel és a tejszínnel habosra keverjük.

  6. 6

    Ha a puding nagyjából elhűlt összekeverjük a két krémet, és a piskótára öntjük. Hűtőben pihentetjük pár órát.

  7. 7

    4 db csokitojást megolvasztottam egy evőkanál olajjal, és a tetejére kentem, de ezt el is lehet hagyni mert szeleteléskor megnehezítette a dolgom, kinyomta a krémet, vagy addig kell felszeletelni még a csoki nem dermed vissza, vagy olyan csokimázzal bevonni ami nem lesz ennyire kemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eni
Eni @Eni88
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek