Pempek dos

T I W I
T I W I @reseptiwi
T A N G E R A N G

Liat gambar pempek berseliweran Di Instagram. Lalu akhirnya memutuskan untuk bikin juga. Kekenyalannya pas, lalu rasanya pas. Ikuti resepnya ya.

Pempek dos

15 orang berencana membuat resep ini

Liat gambar pempek berseliweran Di Instagram. Lalu akhirnya memutuskan untuk bikin juga. Kekenyalannya pas, lalu rasanya pas. Ikuti resepnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 2 sdtgaram
  3. 2 sdtkaldu bubuk (me: royco ayam)
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 250 gramtepung terigu (me: segitiga biru)
  7. 400 gramtepung tapioka
  8. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Air + garam gula kaldu bubuk. Didihkan

  2. 2

    Adonan biang: Masukkan perlahan tepung terigu, masak Di api kecil. Aduk rata, hingga menyerupai lem. Angkat, Dan pindahkan ke wadah.

  3. 3

    Campur satu per satu telur, aduk rata gunakan mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukan tepung tapioka perlahan, mixer dengan kecepatan rendah. Atau mau pake spatula pun bisa. Asal tercampur rata. bentuk Adonan, lumuri tangan dengan tapioka. Agar tidak lengket

  5. 5

    Didihkan air+minyak Goreng. Rebus hingga pempek mengambang. Angkat. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
T I W I
T I W I @reseptiwi
pada
T A N G E R A N G

Komentar

Resep Serupa