Fluffy pancake

Citra puspitasari
Citra puspitasari @citra_me
Jogja Istimewa

Siang-siang cari olahan bahan untuk cemilan, inget beberapa waktu lalu sempet nyoba fluffy pancake ini. Rasanya lembut banget, mirip kue spons. Selain mudah, anak-anak juga suka banget cemilan ini. Sekali lagi jangan diliat tampilannya, karena rasa ga pernah bohong.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 3 sdmtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 2 sdmair
  7. 2 sdmgula halus
  8. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning telur dan putih telur. Campur kuning telur dengan terigu, susu bubuk, baking powder, vanili dan air. Aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer putih telur sampai berbusa, lalu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sampai mengembang seperti busa.

  3. 3

    Campurkan adonan putih telur yang sudah siap ke campuran adonan tepung sedikit demi sedikit. Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan putih telur tetap bertekstur kokoh.

  4. 4

    Panaskan teflon dan oles dengan margarin secukupnya. Setelah panas stabil, tuang adonan 1-2 sdm, tutup sebentar agar bagian dalam matang. Setelah itu panaskan sisi sebaliknya. Angkat lalu beri topping sesuai selera. Saya pakai madu dan gula halus. Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Citra puspitasari
pada
Jogja Istimewa
Resep sudah sesuai rekomendasi versi saya sekeluarga, kalau kurang enak, tidak akan saya upload 😊
Lebih banyak

Resep Serupa