Gangan Belamak (Sayur Bening +Santan)

ermutia
ermutia @ermutia
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Biasanya kalau ada jagung, labu dan kacang panjang, dibikin sayur bening aja yg simple, tapi tiba-tiba pengen nyoba yg pakai santan (gangan belamak), lalu ga sengaja muncul resepnya di Timeline cookpad, dari akun mba Ayu (Ayu Agustina) yang nge-recook resep punya mba Murty. Langsung deh dieksekusi, walaupun ternyata bayamnya kelupaan beli, jadi terpaksa deh tanpa bayam 😅

direcook dari akun : Murty Setiawan

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Gangan Belamak (Sayur Bening +Santan)

Biasanya kalau ada jagung, labu dan kacang panjang, dibikin sayur bening aja yg simple, tapi tiba-tiba pengen nyoba yg pakai santan (gangan belamak), lalu ga sengaja muncul resepnya di Timeline cookpad, dari akun mba Ayu (Ayu Agustina) yang nge-recook resep punya mba Murty. Langsung deh dieksekusi, walaupun ternyata bayamnya kelupaan beli, jadi terpaksa deh tanpa bayam 😅

direcook dari akun : Murty Setiawan

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 buahjagung
  2. 1 ikat kecilbayam (saya skip, karena kelupaan beli)
  3. 1 ikat kecilkacang panjang
  4. 1 potonganbesar waluh (labu kuning)
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 bungkussantan kara instan
  7. Secukupnyaair matang
  8. Secukupnyagula, garam dan penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan air matang.

  2. 2

    Ketika labu sudah setengah matang, masukkan irisan bawang merah dan santan instan, serta gula, garam dan penyedap secukupnya. Aduk rata, tunggu hingga mendidih/semua sayuran matang. Kemudian koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi panas dan lauk ikan goreng atau bakaran + sambal, biar makin mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ermutia
ermutia @ermutia
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
Diary memasak mutia 😁karena masih pemula dalam hal masak memasak, jadi harus belajar dan praktik tiap hari sampai bisa jadi ahli 👩‍🍳IG : ermutia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa