Bakso Ayam

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Maju mundur mau nyobain bikin bakso takut gagal tapi kalo ga nyobain mana tau gagal atau nggknya yaa.. Akhirnya saya coba dengan resepnya mba Fitri Sasmaya, Alhamdulillah berhasil, horaayyy
Sekarang kalo mau bikin pentol mercon tinggal bikin sendiri baksonya ga harus beli di abang2.. senangnyaa
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
#MasakItuSaya

Bakso Ayam

Maju mundur mau nyobain bikin bakso takut gagal tapi kalo ga nyobain mana tau gagal atau nggknya yaa.. Akhirnya saya coba dengan resepnya mba Fitri Sasmaya, Alhamdulillah berhasil, horaayyy
Sekarang kalo mau bikin pentol mercon tinggal bikin sendiri baksonya ga harus beli di abang2.. senangnyaa
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam fillet
  2. 30 gres batu
  3. 1 butirputih telur
  4. 60 grtepung tapioka
  5. 1 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan menggunakan chopper/food processor hingga halus. Tambahkan es batu, proses kembali hingga halus

  2. 2

    Masukkan putih telur. Giling hingga terampur rata. Lalu masukkan semua sisa bahan. Proses kembali hingga adonan benar2 halus

  3. 3

    Didihkan air di dalam panci lalu kecilkan api atau bisa dimatikan. Cetak adonan bakso dengan jari jemari tangan, ambil dengan sendok yang telah dicelup ke air panas agar adonan bakso tidak menempel lalu masukkan ke dalam panci. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Besarkan kembali api kompor, masak hingga baso mengapung dan kenyal. Lalu angkat dan masukkan ke dalam air es

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa