Selai Strawberry - Homemade

woodie
woodie @woodfoodies
Bekasi

Karena tidak semua kualitas straweberry dalam 1 pack bagus untuk di makan langsung, dari pada mubazir saya kreasikan menjadi selai saja.

Selai Strawberry - Homemade

6 orang berencana membuat resep ini

Karena tidak semua kualitas straweberry dalam 1 pack bagus untuk di makan langsung, dari pada mubazir saya kreasikan menjadi selai saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
1/2 toples 280 ml
  1. 400 gramStrawbery
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 5 sdmBubuk Soda

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Cuci strawberry menggunakan air mengalir dan wadah berjaring. Kemudian, siapkan sekitar 5 sdm Bubuk Soda di wadah mangkuk. Berikan air bersih dan rendam strawberry selama 5 menit. Tujuannya agar membersihkan strawberry dari kotoran dan pestisida. Setelah itu cuci strawberry dengan air mengalir, lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong strawberry menjadi 3 bagian (kondisional bisa potong dadu). Lalu masukkan 8 sdm gula pasir. Setelah itu diamkan sekitar 10-15 menit. Agar strawberry mengeluarkan airnya

  3. 3

    Masak dengan api kecil, sambil mengaduk strawberry (bisa menggunakan centong atau whisk) supaya tekstur cepat hancur. Jika sedikit mendidih. Berikan 1/2 sdt garam. Lalu aduk dan masak hingga mengental

  4. 4

    Diamkan sekitar 10 menit, lalu pindahkan ke dalam toples (glass jar). Simpan di kulkas demi menjaga kualitas selai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
woodie
woodie @woodfoodies
pada
Bekasi
Hallo saya mulai mengenal bumbu dapur dan alat masak semenjak SMP. Ibu kerap mengajak saya berkontribusi ketika sedang memasak. Lambat laun proses memasak seperti menhilangkan penat bagi saya. Merasa senang dengan masakan yang membuat orang tersenyum menikmatinya, bahkan melihat piring tersebut kosong.Semoga resep-resep sederhana saya dapat menjadi inspirasi dan memudahkan pembaca sekalian.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa