Gm kovászos fánk

Name: Gm kovászos fánk
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 gr kovász; 40 gr rizsliszt; 40 gr víz; 250 gr miklos’universal mix; 150 gr barna rizsliszt; 60 gr cukor; 20 gr psylium; 60 gr vaj; 320 ml tej(itt most kókusz); 1 db tojássárgája; Pici rum aroma

Renáta Németh-Haág @cook_20574069

Gm kovászos fánk

Oszd meg te az első Cooksnapet!

100+ felhasználó olvasta ezt a receptet

Renáta Németh-Haág @cook_20574069

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

80 grkovász
40 grrizsliszt
40 grvíz
Tészta
250 grmiklos’universal mix
150 grbarna rizsliszt
60 grcukor
20 grpsylium
60 grvaj
320 mltej(itt most kókusz)
1 dbtojássárgája
Pici rum aroma
Sütéshez zsír/étolaj

Elkészítés

1

A kovászt előkészítjük. Összekeverjük a kovászt, lisztet, vizet. 5-6 órát pihentetjük.
2

A tészta hozzávalóit a vaj kivételével egy tálba tesszük, hozzáadjuk az előkészített kovászt és dagasztogéppel elkezdjük kidolgozni. A vajat fokozatosan adjuk hozzá. Egy lágy tésztát kapunk
3

Kelesztő tálba egy éjszakára hűtőbe tesszük.
4

Reggel átgyúrjuk, szaggatjuk. Én kisebb fánkokat szaggattam. 4-5 órát letakarva kelesztettem.
5

Forró zsírban takarékon sütöttem.

Biro Ibi és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Renáta Németh-Haág @cook_20574069

Közzétéve: 2020. április 20., hétfő, 11:05

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Farsangi fánk kovászos Schar lisztes Farsangi fánk kovászos Schar lisztes

#gluténmentes #laktózmentes #kovászos #SchärMixB

Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Kovászos fánk (mindenmentes) Kovászos fánk (mindenmentes)

Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Sütikurzus 3. 0 Farsangi fánk 🍩 Sütikurzus 3. 0 Farsangi fánk 🍩

Niesznerné Gábor Timi
Kovászos szalagos fánk Kovászos szalagos fánk

vándorsólyomkisasszony
Gluténmentes kovászos kalács Gluténmentes kovászos kalács

#gluténmentes #kovászos

Erzsébet Talabér- Zsizsi
Kovászos pite Kovászos pite

#golden2

Szilvia Csontos
Kovászos focaccia gluténmentesen Kovászos focaccia gluténmentesen

Ezt a focacciát megérte közel 2 napig készíteni, annyira nagyon finom lett.Akinek van érett kovásza, mindenképpen próbálja ki. A kelesztési időket érdemes kivárni, mert a tészta így lesz tökéletes, lyukacsos szerkezetű.Az alap tésztának, amit a receptben tészta 1-nek jelölök, legalább 24 órát kell pihenni a hűtőben. Az aktív kovászt egyszerre készítettem el, összesen 200 g-ot használtam a tésztához.

Gluténmentes Íz-lik
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩

Eredetileg farsangi fánk , de hétköznapi desszertnek is tökéletes.

Hucz Szabina
Kovászos fánk Kovászos fánk

A fánk. Nagy A betűvel. Eddig csak élesztővel csináltam fánkot, soha többet!Kicsit hosszadalmasnak tűnik az elkészítése, de igazából maximum 40-50 perc munka van vele, a többi idő a tészta pihenésére, kelésére megy el.Ferenci Balázs receptje #2019

Kis Vuk
Kovászos fánk Kovászos fánk

Nagyon finom pihe puha lágy tésztájú fánk, ami egyáltalán nem zsíros és könnyű elkészíteni.

Csiba Erika
Kovászos gm kenyérke Kovászos gm kenyérke

Kaptam egy új alapanyagot: bambuszrost a neve, és azt szerettem volna kipróbálni. Sok receptet átnéztem, én ezt hoztam ki belőle. Ugyan tömör kenyér lett, de 5. nap után is olyan, mintha tegnap sült volna. ;-)#glutenmentes #tejmentes #vegán #élesztőmentes

Adrienn Császár Horváthné
Vajas kifli (kovászos) Vajas kifli (kovászos)

#laktózmentes #kovászos

Gyöngyi Szabados Lászlónéi

További ajánlott receptek