شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان اسود صغير
  2. الحشوة
  3. ¼ كيلوفلفل أحمر مفروم خشن
  4. ضمةبقدونس مفروم ناعم
  5. ضمةكزبرة مفروم ناعم
  6. ½ رأسثوم مقطع مكعبات
  7. ليمون
  8. زيت زيتون
  9. ملح
  10. محلول الماء
  11. ماء
  12. ملح
  13. خل
  14. سكر

الخطوات

  1. 1

    في البداية نغسل الباذنجان ونقمعه

  2. 2

    قم نشق شق بالطول في الباذنجان ونسلقه نص سلقة ونتركه ليبرد ثم نخلط مقادير الحشوة مع بعضها الفلفل الحمر والبقدونس والكزبرة والثوم والزيت الزيتون والملح والليمون ونخلط ثم نحشي بها الباذنجان من الشق التي عملنا

  3. 3

    بعدها نرصها في المرطبان ثم نعمل المحلول التي فوق نخلط جميع المقادير ونضعه فوق الباذنجان لمدة أسبوعين صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مريم خديجة
مريم خديجة @cook_21529534
نُشرت في

التعليقات (2)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنااا ياارب 😍😋

وصفات مشابهة