Masaala Chai

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

Masaala Chaay, adalah teh susu yang diberi rempah. Ini minuman yang sangat populer di India. Dalam bahasa Hindi, Masaala berarti bumbu, Chaay artinya teh. Di sana biasanya menggunakan susu asli, dengan teh hitam dan bumbu, lalu ditambah gula. Saya menggantinya dengan susu kental manis. Selamat mencoba

Masaala Chai

Masaala Chaay, adalah teh susu yang diberi rempah. Ini minuman yang sangat populer di India. Dalam bahasa Hindi, Masaala berarti bumbu, Chaay artinya teh. Di sana biasanya menggunakan susu asli, dengan teh hitam dan bumbu, lalu ditambah gula. Saya menggantinya dengan susu kental manis. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±15 mnt
1 porsi
  1. 350 mlair
  2. 2 sdt tehhitam/merah bubuk kasar
  3. 1 sachetskm
  4. 1 butircardamom
  5. 3 butircengkeh
  6. 1 ruas jarikayu manis

Cara Membuat

±15 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus cardamom, cengkeh dan kayu manis sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan teh bubuk, rebus sampai pekat

  4. 4

    Saring

  5. 5

    Tambahkan susu, aduk rata

  6. 6

    Rebus lagi dengan api kecil, sampai mendidih sambil diaduk

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa