Masala Chai

Name: Masala Chai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 air masak; 300 ml susu cair; 2 sdm madu (atau susu kental manis); °°°Rempah°°°; 2 sdt jahe bubuk ( atau 2 ruas jahe, digeprek); 5 batang cengkeh; 1 sdt lada hitam; 2 buah bunga lawang; 1 sdt pala bubuk (atau 5 parutan buah pala); 1 sdt kapulaga bubuk ( atau 2 butir kapulaga diambil isinya); 1 sdt jintan bubuk ( atau 2 sdt biji jintan); 1 sdt kayu manis bubuk (atau 1 batang kayumanis); 3 buah teh hitam celup

AZ @ezrayyaaaa_2404

Sukamara - Kalimantan Tengah

Sangat suka milk tea rasa rempah ini. paling enak dinikmati panas-panas pas hujan. :D

Lebih banyak

Masala Chai

AZ @ezrayyaaaa_2404

Sukamara - Kalimantan Tengah

Sangat suka milk tea rasa rempah ini. paling enak dinikmati panas-panas pas hujan. :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

300air masak
300 mlsusu cair
2 sdmmadu (atau susu kental manis)
°°°Rempah°°°
2 sdtjahe bubuk ( atau 2 ruas jahe, digeprek)
5 batangcengkeh
1 sdtlada hitam
2 buahbunga lawang
1 sdtpala bubuk (atau 5 parutan buah pala)
1 sdtkapulaga bubuk ( atau 2 butir kapulaga diambil isinya)
1 sdtjintan bubuk ( atau 2 sdt biji jintan)
1 sdtkayu manis bubuk (atau 1 batang kayumanis)
3 buahteh hitam celup

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Jika memakai rempah butiran, haluskan semuanya dengan cara diblender atau ditumbuk kasar.
2

Siapkan saucepan. masukkan air masak dan semua bumbu rempah. Masak dengan api kecil hingga air mendidih.
Setelah mendidih, biarkan sebentar, lalu tambahkan susu cair. Panaskan kembali hingga muncul letupan.
3

Ambil 200 ml air mendidih, lalu seduh teh celup kurang lebih 3 menit.
4

Siapkan gelas saji. Tuang 100 ml teh, lalu tambahkan 100 ml susu rempah ( gunakan saringan agar ampas rempah tidak ikut)
Tambahkan madu atau susu kental sebagai pemanis.
Beri taburan kayu manis bubuk di atasnya.
masala chai, siap dinikmati.