Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss
Berawal dari lihat laman FB seorang sahabat yg jago buat kue dan masak, yang juga dapat resep ini dari seorang bunda yg jago masak.. krn penasaran dan gak mau hilang resepnya maka aku pindahkan kesini deh... kalo turunnya dari 2 orang jago masak, kayaknya gak perlu diragukan lagi hasilnya kan... hehehe... thanks ya sobatku Yusnimas Anas & bunda Wawa Wiati.. 🙏😊🤗
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss
Berawal dari lihat laman FB seorang sahabat yg jago buat kue dan masak, yang juga dapat resep ini dari seorang bunda yg jago masak.. krn penasaran dan gak mau hilang resepnya maka aku pindahkan kesini deh... kalo turunnya dari 2 orang jago masak, kayaknya gak perlu diragukan lagi hasilnya kan... hehehe... thanks ya sobatku Yusnimas Anas & bunda Wawa Wiati.. 🙏😊🤗
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata tepung terigu dan tepung beras, sisihkan
- 2
Masak air, bawang putih, gula dan garam, bubuk kaldu dan minyak sampai mendidih. Matikan api.
- 3
Masukkan segera campuran terigu dan tepung beras, aduk cepat sampai rata dan tidak bergerindil. Biarkan sesaat sampai tdk terlalu panas. Masukkan telur, aduk rata.
- 4
Masukkan tepung kanji, aduk dgn sendok kayu sampai tercampur rata. Setelah adonan tdk terlalu panas bisa diuleni ringan dgn tangan sampai benar2 tercampur rata.
- 5
Lumuri tangan dgn sedikit minyak, ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu tekan bagian tengahnya dan dibentuk menyerupai mangkuk kecil, isi dgn kocokan telur lalu rekatkan bagian terbuka sampai rapat dan rapi. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Rebus air sampai mendidih, tuang sedikit minyak sayur, lalu masukkan mpek mpek yg telah dibentuk. Rebus sampai mengapung dan biarkan mengapung beberapa saat lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan sebelumya sampai berwarna kekuningan atau sesuai selera kematangannya.
- 8
Membuat kuah cuko. Haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air, gula, garam dan asam jawa sampai mendidih. Masukkan cabe dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat lalu koreksi rasa. Angkat dari kompor, dinginkan lalu disaring (apabila dianggap perlu). Ini kuahnya tdk terlalu kental ya.. kalo suka yg kental berarti harus dikurangi airnya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek mpek Dos (tanpa Ikan) Mpek mpek Dos (tanpa Ikan)
Tetep joss wlaupun gak ada mentimun.. stoknya abisss gaess😁😅
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Kalo ga punya daging ikan tenggiri tapi pengen mpek mpek nah bisa nyoba bikin mpek mpek tanpa ikan atau bekennya mpek mpek dos. Resep ini lagi viral di cookpad, jadi tertarik juga bikin, aku recook dari mbak Anny (kelincirabbit).Menurut aku mpek mpek Dos ini lebih cocok untuk camilin dibikin kaya lenjer. Kalo dibikin kapal selam kayanya kurang nendang apalagi buat yang sering makan mpek mpek Palembang.Tapi...... penampakan dan texturenya udah mirip banget sama aslinya. Jadi lumayan banget buat yang susah dapetin ikan atau buat yang lagi pengen mpek mpek tapi ga punya stock ikanOh iya, aku tambahin takaran gula dan garam sesuai selera keluarga.#BanggaKirimRecook#MpekMpekDos#Mpekmpektanpaikan
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Hujan di lereng merbabu ini membuat kegabutan yang amat gabut. Akhirnya iseng² bikin mpek mpek yang ternyata mantuulll
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Musim corona takut kemana mana yukk cus kita bikin ini. Daripada mager. Bun😉karena susah cari iksn tenggiri. Kita bikin mpek dos saja ya bun.
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Suka banget sm mpek mpek, walo bukan asli wong kito, tapi alhamdulillah berkali kali bikin bisa juga bikim mpek mpek dos enak menurut aku😁😁😁
-
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Kalo beli kan mahal udh gtu dpt nya dikit, bikin aja yukkkkkkkkk
-
Mpek-mpek dos (tanpa ikan) Mpek-mpek dos (tanpa ikan)
Pertama kalinya bikin pempek~ dan ini bukan untuk jualan ya bundaa 🤣🤣 emang aku nya yang tanpa sadar kok bikinnya banyak banget 😅 tapi untuk yang pertama kali buat aku dapet pujian karena rasanya enaaakk~ apalagi cukonya.. walaupun aku bikinnya terlalu pedas tapi jadi seger bgt 😂😋#SatuResepSatuPohon#TeamTress#JajananMinggu
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Mpek mpek abang abang yang mudah sekali buatnya , pas buat cemilan anak
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Cari2 ikan tenggiri sana ke sini gk ada yg jual alias kehabisa belinya terlalu siang jam 10 😅 saking udh pingin nyobain cuko nya jd bikin mpek2 nya yg tanpa ikan dulu.
-
Mpek mpek dos(tanpa ikan) Mpek mpek dos(tanpa ikan)
Pengen banget makan mpek mpek saya lebih suka bikin daripada beli, karena takut ga sesuai keinginan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)