Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Cari2 ikan tenggiri sana ke sini gk ada yg jual alias kehabisa belinya terlalu siang jam 10 😅 saking udh pingin nyobain cuko nya jd bikin mpek2 nya yg tanpa ikan dulu.
Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Cari2 ikan tenggiri sana ke sini gk ada yg jual alias kehabisa belinya terlalu siang jam 10 😅 saking udh pingin nyobain cuko nya jd bikin mpek2 nya yg tanpa ikan dulu.
Cara Membuat
- 1
Rebus air 350 ml didihkan
- 2
Campur terigu dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yg sdh dihaluskan di dlm satu wadah
- 3
Air yg sdh mendidih di tuang perlahan ke dalam adonan terigu sambil diaduk-aduk. Jika sdh larut masukkan telur 1 butir utuh dan 1 butir putihnya saja, aduk kembali dan dingin kan
- 4
Jika sdh dingin beri tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan diuleni pelan pelan dan hindari menekan adonan supaya adonan tidak keras. Jika adonan sdh bisa dibentuk maka siap kan sisa telur dikocok lepas dan diberi sedikit garam.
- 5
Bentuk adonan kapal selam dengan cara adonan di buat lonjong terlebih dahulu kemudian buat lobang mendalam isi dengan telor yg sdh dikocok secukupnya jgn penuh 1/4 bagian saja kemudian bagian atasnya dirapatkan. Begitu pun lenjer dibentuk dengan pelan dan tdk perlu terlalu ditekan. Oleskan dengan tepung tapioka tempat untuk meletakkan mpek2 yg sdh dibentuk supaya saat akan direbus mpek2 tdk lengket dan mudah diangkat
- 6
Jika semua adonan sdh dibentuk, rebus air 3 liter kurang lebih masukkan minyak 3 sdm tunggu hingga mendidih, dan masak mpek2 sampai matang.
- 7
Matangnya mpek2 dilihat jika mpek2 sdh mengapung ke permukaan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Nyobain bikin mpek mpek tanpa pakai ikan.. soalnya rada susah jg tuh ikan tenggiri di pasar sini.. tp enak jg kok mpek mpek ga pakai ikan...
-
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Kalo beli kan mahal udh gtu dpt nya dikit, bikin aja yukkkkkkkkk
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Musim corona takut kemana mana yukk cus kita bikin ini. Daripada mager. Bun😉karena susah cari iksn tenggiri. Kita bikin mpek dos saja ya bun.
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Suka banget sm mpek mpek, walo bukan asli wong kito, tapi alhamdulillah berkali kali bikin bisa juga bikim mpek mpek dos enak menurut aku😁😁😁
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Hujan di lereng merbabu ini membuat kegabutan yang amat gabut. Akhirnya iseng² bikin mpek mpek yang ternyata mantuulll
-
Mpek-mpek dos (tanpa ikan) Mpek-mpek dos (tanpa ikan)
Pertama kalinya bikin pempek~ dan ini bukan untuk jualan ya bundaa 🤣🤣 emang aku nya yang tanpa sadar kok bikinnya banyak banget 😅 tapi untuk yang pertama kali buat aku dapet pujian karena rasanya enaaakk~ apalagi cukonya.. walaupun aku bikinnya terlalu pedas tapi jadi seger bgt 😂😋#SatuResepSatuPohon#TeamTress#JajananMinggu
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Mpek mpek abang abang yang mudah sekali buatnya , pas buat cemilan anak
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Kalo ga punya daging ikan tenggiri tapi pengen mpek mpek nah bisa nyoba bikin mpek mpek tanpa ikan atau bekennya mpek mpek dos. Resep ini lagi viral di cookpad, jadi tertarik juga bikin, aku recook dari mbak Anny (kelincirabbit).Menurut aku mpek mpek Dos ini lebih cocok untuk camilin dibikin kaya lenjer. Kalo dibikin kapal selam kayanya kurang nendang apalagi buat yang sering makan mpek mpek Palembang.Tapi...... penampakan dan texturenya udah mirip banget sama aslinya. Jadi lumayan banget buat yang susah dapetin ikan atau buat yang lagi pengen mpek mpek tapi ga punya stock ikanOh iya, aku tambahin takaran gula dan garam sesuai selera keluarga.#BanggaKirimRecook#MpekMpekDos#Mpekmpektanpaikan
-
Mpek mpek Dos (tanpa Ikan) Mpek mpek Dos (tanpa Ikan)
Tetep joss wlaupun gak ada mentimun.. stoknya abisss gaess😁😅
-
-
Mpek-Mpek Dos/ mpek-mpek tanpa ikan Mpek-Mpek Dos/ mpek-mpek tanpa ikan
Pengen makan mpek2 tp ga ada ikan. Mau beli ikan tapi kantong lg pas2-an ya udah bikin ini aja lah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar