Apem kukus gula aren

Yang lagi viral di Makassar namanya "Apang Pela" alias apem panas. Edisi kangen kampung halaman krn sy merantau di Bogor. Silahkan dicoba folks.
Apem kukus gula aren
Yang lagi viral di Makassar namanya "Apang Pela" alias apem panas. Edisi kangen kampung halaman krn sy merantau di Bogor. Silahkan dicoba folks.
Cara Membuat
- 1
Rebus air, gula aren, dan gula pasir hingga meleleh. Sisihkan, tunggu hingga hangat2 kuku lalu masukkan ragi dan tutup kain. Tunggu hingga ragi aktif/berbusa.
- 2
Ayak terigu, baking soda & baking powder. Masukkan gula aren perlahan sambil diaduk dengan whisker hingga kalis.
- 3
Setelah kalis diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan timbul buih kecil. Masukkan minyak.
- 4
Panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam cetakan kue yg sudah diolesi minyak (me, thin wall food container uk 200 ml). Lalu kukus 15 menit. Tutup panci dilapisi kain ya.
- 5
Angkat dan sajikan dengan kelapa parut.
- 6
Tips: ragi diaktifkan di dalam cairan gula aren yg hangat kuku bukan panas agar ragi tidak mati. Cetakan bisa diganti dengan cetakan bolu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Kukus Gula Aren Apem Kukus Gula Aren
Ini agak berbeda dengan apem kukus yang pernah sy share sebelumnya, ada tambahan tape dan pemakaian gula aren dan komposisi tepung sedikit berbeda, hasilnya sama2 empuk 🙂 manisnya pas#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#dikukuslebihenak#GAS2025 tunik 🍀 -
Apem Kukus Gula Aren Apem Kukus Gula Aren
Aq tuh suka bgt makan jajanan pasar yg berbahan gula aren ato pun gula merah.Disini aq bikin apemnya pk gula aren. Manisnya pas dan wangi bgt.Utk adonan selalu setia dgn tepung beras Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan juga santan instan Rose Brand krn hasilnya ga prnh mengecewakan😍#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut Wiwiek H Ginting -
Apem Kukus Gula Aren Apem Kukus Gula Aren
Kudapan tradisional yg dibuat dengan cara dikukus...apem kukus. Kue berbahan dasar tepung beras ini kalo di kotaku biasa dicetak berbentuk kerucut dan dinamai "pasung", biasa dijadikan isian snack box nasi berkatan/nasi kenduri.Karna ini aku bikin dadakan dan udah malem, nggak mungkin ke kebun ambil daun pisang, jadinya ku pake cetakan kue mangkok.#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Apem gula aren Apem gula aren
Assalamualaikum...hai...haiii...kali ini serba kue jajanan pasar😁dan kue kue ini yg saya suka 👍bnyk yg sdh saya modif,dari penggunaan gula merah hrsnya hanya 150gr,saya pakai 200gr. Gula pasir harusnya tidak,tapi saya pakai hanya seberat 30gr Try Yulianti -
Kue apem gula aren Kue apem gula aren
Sudah dua kali coba resep ini alhamdulillah selalu berhasil.. Yang suka dengan kue kue jajanan pasar boleh di coba resep ini..Semoga berhasil 😊 Mira Irawati -
Kue Apem Gula Aren Kue Apem Gula Aren
Kali ini masih membuat makanan tradisional yaa kue apem coba buat pakai gula aren. Paling enak di temani dengan teh panas.. yuk di buat #bandungsilihasaan_nudiseupan #cookpadcommunity_bandung Nirmala Lili -
Apem Gula Aren Apem Gula Aren
Mbuat ini untuk 100hr meninggalnya almh Ibu Mertua bbrp hr yg lalu.Sebenarnya ini apem gula merah tp krn aku punya gula aren asli, 100% dr nira aren, jd aku buat pakai gula aren.Gula arennya sdh bentuk gula semut, kek gula pasir gitu jadinya lbh praktis dan gampang ga perlu iris² lagi.Resepnya aku adopt dr Ibu @SukmawatiRSDan ini enak banget, legit menul² tp ga kemanisan. Kalau sdh nginep rasanya makin enak makin medok. Aku pakai contong dr daun nangka untuk tempat nyetaknya, aromanya masyaAllah... jd inget apem masa kecil dulu. @dokterdianna -
Apem Gula Aren Apem Gula Aren
Apem, jajanan masa kecil yang sering dibeli mama. Dulu makanan ini dianggap "keramat" , konon katanya pembuatannya susah dan kemungkinan bantetnya sangaat tinggi. Jadi yaa kue ini salah satu yg tidak pernah dibuat mama. Lalu setelah jd penanggung jawab dapur sendiri, mulailah coba2 resep. Sejauh ini yg paling cocok resepnya mb @nova_classie. Teksturnya empuk dan berpori. Digigit tidak nempel2, enaklah ngunyahnya. Rasanya legit, apalagi pas masih panas2 ditemani kopi hitam, udah deh lupa kalau lagi diet 😂😂.. Mau coba juga?? Sy tuliskan resepnya dibawah yaa.. Oiya, yg sy tuliskan adalah resep hasil modifikasi yaa.. maklum, menyesuaikan dg selera 😘 kalau mau liat resep aslinya kepoin aja ig @nova_classie. A.Marnih -
Kue Apem Gula Aren Kue Apem Gula Aren
Haloooo, siapa suka kue apem? Di Cirebon biasanya apemnya putih & dicocol ke air gula merah. Ada juga apem gula merah yg kayak gini, atau apem yg warna pink & ijo.Berhubung hari ini bertepatan dengan 1 Safar, dimana di Cirebon bulan Safar identik dengan bulan apem, maka aku bikin apem ini. Biasanya warga suka bagi² kue apem ke tetangganya. Seru yahOh ya, apem yg ini manis legit, empuk menul² enak banget. Yuk bikin#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Apem Gula Aren Apem Gula Aren
Source: @tatikasrih ,asalamualaikum cookpaders yang manis mau lewat.yuk ino resep yang saya pakai#cookpadcommunity_bandung#Cookpadindonesia#apemgulamerah Dapur neetasyl -
Apem contong gula aren Apem contong gula aren
Apem ini khas dari banyuwangi memakai gula aren,pasti ada di setiap pasar jajanan banyuwangi.karna kali ini ppkm gk ada pasar jajanan buka saya bikin sendiri Mbak Ana Jopuro -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar