Udang Tempura

Telenan RAMA
Telenan RAMA @cook_22431242

Karena WFH, anakku punya waktu luang dirumah dan buat masakan buat mak nya
#udangtempura #udang #tempura #wfh

Udang Tempura

3 orang berencana membuat resep ini

Karena WFH, anakku punya waktu luang dirumah dan buat masakan buat mak nya
#udangtempura #udang #tempura #wfh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan
  2. 1/2 kgUdang ukuran AK 20 - 25
  3. 1 buahjeruk lemon/ nipis
  4. 1/2 ltMinyak goreng
  5. Adonan basah
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Seujung sdtmerica bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. 5 cubees batu
  13. secukupnyaAir
  14. Adonan kering
  15. 5 sdmtepung terigu
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Seujung sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, sisakan bagian ekor, sayat sisi tengah udang dan keluarkan kotoran nya kemudian pipihkan, agar ketika digoreng udang lurus.

  2. 2

    Beri perasan air lemon/jeruk nipis agar tidak amis, diamkan

  3. 3

    Campur adonan basah jadi satu, tuang air secukupnya jangan terlalu encer masukkan es batu

  4. 4

    Campur adonan kering hingga rata

  5. 5

    Masuk kan udang dalam adonan basah sampai rata lalu masuk kan ke adonan kering dan ratakan

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas sambil udangnya di goyang- goyang supaya gorengan udang bentuk nya lurus

  7. 7

    Goreng dengan api sedang hingga warna tepung berubah kuning kecoklatan

  8. 8

    Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Telenan RAMA
Telenan RAMA @cook_22431242
pada
Seorang mami rumah tangga yang suka masak untuk keluarga karena pada suka makan enak. Jangan lupa simpan resepnya, coba, dan koment nya 👍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa