Lagi pengen makan mendol , cocok banget dimakan pas hangat " Ditemenin dengan kuah rawon.

Bosen makan tempe goreng atau tempe tepung, makanya bikin variasi olahan tempe.

Aroma busuk sangatlah menganggu.Pikiran busuk menjadi sebuah ancaman.Telur busuk kerap dijadikan 'hadiah' dalam merayakan ulang tahun seseorang.Semua hal tersebut sangat tidak menyenangkan namun lain soal dengan yang namanya tempe busuk.Ya, tempe busuk itu enak bila diolah menjadi sambal tumpang, campuran oseng kangkung, sayur lodeh, dan tentu saja mendol. Mendol yak bukan mendel soalnya kalau mendel mah ilmuwan genetika yang telah menelurkan hukum mendel yaitu hukum mengenai pewarisan sifat pada organisme, cie sungguh tak nyambung.Nah, mendol ini adalah makanan khas Jawa Timur khususnya Malang. Olahan ini bisa dijadikan lauk atau pun camilan. Si mendol ini biasanya dibentuk lonjong namun kali ini saya membentuknya menjadi bulat-bulat gepeng. Mengapa? Ya pengen aja mumpung belum ada peraturannya. Satu lagi, bahan yang saya gunakan bukan tempe semangit atau tempe busuk ya tapi tempe fresh. Terima kasih Mbak Vita Lestari atas resep mendolnya yang lazis ini.

Ada sisa tempe semangit dan kemangi beli udah 2 hari yg lalu. Ta udah di jadiin mendol aja my favorite.

Dalam rangka ikut merayakan hari Tempe sedunia maka hari ini mencoba berkreasi membuat "Mendol".😍 Kangen sama makanan yg satu ini. Dulu saat kecil ibu serjng masak sbg hidangan lauk di rmh. Tempe adalah salah satu makanan favorit saya. Kalau disuruh pilih makan daging atau tempe maka saya akan pilih tempe. 😁Menurut inews ada 5 negara yg menganggap tempe adalah makanan mewah, antara lain : 1. Amerika Serikat2. Inggris3. Arab Saudi4. Jepang5. SingapuraIkut bangga karena makanan Indonesia jadi terkenal di manca negara bahkan disebut sebagai makanan mahal. Wah Si Tempe sudah mendunia. Luar biasaaa 👍#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#TempeHomemade#PDKT2022

Olahan tempe pertama yg berkesan :)

Saya termasuk penggemar mendol. Biasanya mendol ini dijadikan lauk pelengkap nasi pecel, nasi jagung, ada juga rawon pakai lauk mendol atau sego buk Madura.

Suami suka bgt mendol. Tapi aku orang sunda, piye? Jadi iseng lah ku bikin ini mendol, tapi ga ada tempe bosoknya, jd pake tempe fresh aja dan tanpa jemur jemur 😂 dan alhamdulillah suami approved!

Kenal makanan ini saat tinggal di kota Malang,,,di ajari sama tetangga sebelah rumah,katanya lebih enak klo pake tempe kemarin😁😁,,,dan saia belum pernah coba, selama bikin berkali-kali tetap pake tempe baru😊. Tp tempenya sy kukus terlebih dahulu.Tetap enak rasanya👍

buat mendol disimpan di freezer, praktis buat ibu pekerja