Telor Ceplok Lada Hitam

rina nuraeni
rina nuraeni @cook_22527276
Bandung

Makan malam kali ini udah bener2 kehabisan stok sayuran di kulkas.Yg ada tinggal telor,ikan sama hati sapi.Males juga sih ya kalo harus masak yg ribet2.Jadilah mata tertuju ke deretan telor ayam si makanan kesukaan suami.Niat hati pengen ceplok aja,tapi kok ya malah jadi pengen ulek2 bumbu,yaudah deh telor ceplok nya kasih bumbu dikit😀

Telor Ceplok Lada Hitam

2 orang berencana membuat resep ini

Makan malam kali ini udah bener2 kehabisan stok sayuran di kulkas.Yg ada tinggal telor,ikan sama hati sapi.Males juga sih ya kalo harus masak yg ribet2.Jadilah mata tertuju ke deretan telor ayam si makanan kesukaan suami.Niat hati pengen ceplok aja,tapi kok ya malah jadi pengen ulek2 bumbu,yaudah deh telor ceplok nya kasih bumbu dikit😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 butirtelor ayam,goreng ceplok
  2. 5 siungbawang merah untuk menumis
  3. 1 buahtomat,iris
  4. 6 irislengkuas
  5. 4 lbrdaun salam
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 10 Sdmkecap manis(bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  10. 50 mlminyak goreng utk menumis
  11. 500 mlair matang
  12. Bumbu halus
  13. 10 butirkemiri
  14. 4 siungbawang putih
  15. 7 siungbawang merah
  16. 1 sdtlada hitam(ditumbuk kasar saja,agar ada tekstur)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang goreng,masukan irisan tomat.Lalu masukan bumbu halus,salam,serei dan lengkuas.Tumis hingga bumbu matang dan berbau harum

  2. 2

    Masukan sedikit air agar bumbu tidak gosong.Tambahkan garam,kaldu jamur dan kecap manis

  3. 3

    Masukan telor ceplok satu per satu,lalu tambahkan air,masak hingga mendidih.Koreksi rasa

  4. 4

    Kecilkan api,masak hingga air sedikit berkurang.Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rina nuraeni
rina nuraeni @cook_22527276
pada
Bandung
karyawati merangkap Ibu rumah tangga yang hobbi banget nguprek di dapur😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa