Nuget Ayam

Anya Romsa
Anya Romsa @anyaromsa
Tuban, Jawa Timur

Resep ini duplicate dari kelas online ibu fatmah bahalwan.. Rasanya enak bangettt

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam giling
  2. 150 gramroti tawar tanpa pinggiran (8lembar)
  3. 250 mlsusu segar / UHT (bisa diskip ganti air)
  4. 100 grambawang bombay cincang
  5. 2 sdmmargarine
  6. 2kuning telur
  7. 2putih telur kocok lepas
  8. 250 gramtepung panir
  9. 4 sdmtepung terigu protein sedang
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtbubuk kaldu ayam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan roti hingga lumat dengan susu cair

  2. 2

    Campurlumatan roti, kuning telor ke dalam daging ayam, dan masukkan bumbu yg dihaluskan remas remas hingga tercampur sempurna

  3. 3

    Cairkan margarine tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ke dalam adonan daging. Aduk hingga merata. Jika dirasa terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung panir atau tepung terigu

  4. 4

    Kukus adonan daging kurang lebih 30 menit. Dinginkan

  5. 5

    Potong nuget sesuai selera. Baluri nuget kedalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam putih telur lalu masukkan kedalam tepung panir.

  6. 6

    Masukkan kedalam freezer agar nuget menjadi padat sebelum digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anya Romsa
Anya Romsa @anyaromsa
pada
Tuban, Jawa Timur
Seneng cooking karena anak anak yang selalu request minta dibikinin ini dan itu..
Lebih banyak

Komentar (3)

Helly S
Helly S @H311y_S
Bantu jawab ya...itu di langkah no 2 ada kuning telor mbak...

Resep Serupa